Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung für Mise en Place und Speisenqualität in einer Klinik-Küche.
- Unternehmen: Privatklinik Oberwaid mit Fokus auf hochwertige Ernährung.
- Vorteile: 4-Tage-Woche, faire Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde Mahlzeiten und mache einen Unterschied im Leben von Patienten.
- Qualifikationen: EFZ als Koch/Köchin und Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Privatklinik Oberwaid sucht eine/n Koch/Köchin (Chef de Partie) mit EFZ; Sie arbeiten selbständig in einer 100%-Position am Standort St.
Gallen und tragen Verantwortung für Mise en Place, Speisenqualität und Ausgabe im Mittags- und Abendgeschäft.
Sie setzen medizinische Verordnungen um, berücksichtigen Gäste- und Patientenbedürfnisse (Allergien, Diäten) und unterstützen bei der Ausbildung der Lernenden sowie der Mitarbeitenden-Schulung; zudem wirken Sie an Hygiene in der Küche mit.
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Chef de Partie – Interdisziplinäre Klinik-Küche, 4-Tage in Sankt Gallen Arbeitgeber: Privatklinik Oberwaid
Die Privatklinik Oberwaid bietet Ihnen als Chef de Partie eine spannende und verantwortungsvolle Position in einem innovativen und interdisziplinären Umfeld. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer wertschätzenden Arbeitskultur, flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung. Zudem legen wir grossen Wert auf die Gesundheit und das Wohlbefinden unserer Mitarbeitenden, was sich in unserem 4-Tage-Arbeitsmodell widerspiegelt.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie – Interdisziplinäre Klinik-Küche, 4-Tage in Sankt Gallen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie – Interdisziplinäre Klinik-Küche, 4-Tage in Sankt Gallen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Privatklinik Oberwaid einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Partie – Interdisziplinäre Klinik-Küche, 4-Tage bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Privatklinik Oberwaid vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Privatklinik Oberwaid bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
