Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbstständige Organisation des Postens und Zubereitung von Speisen in höchster Qualität.
- Unternehmen: Privatklinik Oberwaid mit einem dynamischen und wertschätzenden Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien und kostenlose Mitarbeitenden-Parkplätze.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten und moderne Arbeitsgeräte.
- Warum dieser Job: Arbeiten Sie in einem motivierten Team und gestalten Sie die Gastronomie im Gesundheitswesen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ und mehrjährige Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 54000 - 66000 CHF pro Jahr.
Privatklinik Oberwaid, 9016 St. Gallen (SG), sucht einen Chef de Partie 100%.
IHRE AUFGABEN UND PERSPEKTIVEN
- Selbstständige Organisation des Postens
- Vorbereitung des täglichen Mise en Place
- Sicherstellung höchster Speisequalität, Zubereitung und Ausgabe der Speisen im Mittags-/ und Abendgeschäft
- Umsetzung der medizinischen Verordnungen sowie Bedürfnisse der Gäste und Patienten erkennen (Allergien, Diäten, etc.)
- Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden sowie Schulung der Mitarbeitenden
- Mitverantwortlich für die Hygiene in der Küche
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder in Gesundheitseinrichtungen
- Selbständige, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
DARAUF DÜRFEN SIE SICH FREUEN
- Wertschätzende Arbeitsatmosphäre in einem interdisziplinären Team
- Zusammenarbeit in einem motivierten und kompetenten Team
- Gute Einführung ins neue Aufgabengebiet durch das bestehende Team
- Spannende und selbstständige Arbeit mit Qualitätsprodukten und modernen Arbeitsgeräten
- Gastronomisches Fachwissen und ein motiviertes Team
- Keine Zimmerstunde
- Attraktive Arbeitszeiten, 4-Tage Modell
- Kostenlose Mitarbeitenden-Parkplätze, 5 Wochen Ferien, Mitarbeitenden-Kantine, Berufsbekleidung und Wäscheservice
Work location: 9016 St. Gallen (SG)
Workload: 100%
Employment start: Unbefristet
Work form: Sonntag und Feiertagsarbeit
Qualification: Fachkraft
Work experience: Mehr als 3 Jahre
Education: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
German: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Sehr gute Kenntnisse
Chef de Partie 100% in Sankt Gallen Arbeitgeber: Privatklinik Oberwaid
Die Privatklinik Oberwaid bietet eine einzigartige Kombination aus moderner Medizin und erstklassiger Hotellerie in einem dynamischen Umfeld. Hier profitieren Sie von einer wertschätzenden Arbeitsatmosphäre, attraktiven Anstellungsbedingungen und der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung innerhalb eines motivierten und kompetenten Teams. Genießen Sie zudem die Vorteile wie ein 4-Tage-Modell, kostenlose Parkplätze und eine Mitarbeitenden-Kantine, die Ihre Work-Life-Balance unterstützen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie 100% in Sankt Gallen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie 100% in Sankt Gallen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Privatklinik Oberwaid einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Partie 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Privatklinik Oberwaid vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Privatklinik Oberwaid bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
