Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von hochwertigen Gerichten und Führung des eigenen Postens in der Küche.
- Unternehmen: Privatklinik Bethanien, bekannt für erstklassige medizinische Betreuung und familiäre Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, Entwicklungsmöglichkeiten und ein reichhaltiges Mittagsbuffet für nur CHF 5.-.
- Weitere Informationen: Moderne Unternehmenskultur mit zahlreichen Mitarbeiteraktionen und einem unterstützenden Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines hilfsbereiten Teams und kreiere kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie oder Spitalgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Unternehmensbeschreibung
Behandlung auf höchstem Niveau, hochklassige medizinische Betreuung und Versorgung, kompetente Pflege in einer familiären, privaten Atmosphäre mit Hotelkomfort, Hingabe, Gewissenhaftigkeit und absolute Diskretion - dafür steht die Privatklinik Bethanien. Rund 340 Belegärztinnen und -ärzte aus verschiedenen Fachrichtungen sorgen für eine hochstehende, integrierte medizinische Versorgung. Zu den wichtigsten Fachgebieten gehören Orthopädie, Viszeral- und Thoraxchirurgie, Urologie, Gynäkologie und Geburt, Gastroenterologie, Kardiologie, Pneumologie und innere Medizin inkl. Onkologie. In der Geburtenabteilung kommen jährlich rund 200 Kinder zur Welt. Die 1912 gegründete Privatklinik Bethanien ist ein Teil der Schweizer Privatklinikgruppe Swiss Medical Network.
Stellenbeschreibung
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
- Zubereitung von hochwertigen üs und à la carte Gerichten für die Patientinnen, Patienten und Gäste
- Führen des eigenen Postens inkl. Bestellmanagement und Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Aktive Unterstützung beim Erreichen der Unternehmensziele
- Dienstzeiten im Zwei-Schichtbetrieb bis maximal 21
- Behandelt und lagert die Lebensmittel nach den hygienischen Richtlinien | HACCP Konzept.
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin
- Fundierte mehrjährige Berufserfahrung auf gutem gastronomischem Niveau oder Spitalgastronomie
- Ein hoher Qualitätsanspruch, eine organisierte sowie effiziente Arbeitsweise
- Verlässliche Persönlichkeit und Teamgeist
- Elan für herausfordernde Aufgaben und die Fähigkeit Prioritäten zu setzen
- Ruhe unter Zeitdruck sowie Offenheit und Kreativität gegenüber Änderungswünschen von Gästen, Patient/-innen und Mitarbeitenden
- Ausgezeichnete Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse
- Knowhow im Bereich der Pâtisserie sind von Vorteil
Zusätzliche Informationen
- Ein familiäres, hilfsbereites Team, das Sie mit offenen empfängt
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit einem breiten Aufgabenspektrum
- Eine vertrauensvolle, wertschätzende und moderne Unternehmenskultur
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Klinik sowie dem Swiss Medical Network
- Zahlreiche Vergünstigungen (siehe), u.a. reichhaltiges Mittagsbuffet für nur CHF 5.-
- Rabatte über das Mitarbeiter-Benefit Portal (z.B. bei Zalando, Ikea, Decathlon, etc.)
- UVG- und KTG-Beiträge zu 100% vom Arbeitgeber übernommen
- Diverse Mitarbeiteraktionen, wie z.B. Sommerfest, Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, etc.
- Gratis Kaffee/Tee
Motivierte/r Chef de Partie 60-100% in Zürich Arbeitgeber: Privatklinik Bethanien
Die Privatklinik Bethanien in Zürich bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie als Stellvertretende/r Direktor/in Operations & Finanzen nicht nur Ihre Führungsfähigkeiten entfalten können, sondern auch aktiv zur strategischen Weiterentwicklung der Klinik beitragen. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und interdisziplinärer Zusammenarbeit profitieren Sie von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer positiven Unternehmenskultur, die Innovation und persönliche Entwicklung fördert. Zudem genießen Sie die Vorzüge einer zentralen Lage in Zürich, die sowohl berufliche als auch private Lebensqualität vereint.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Motivierte/r Chef de Partie 60-100% in Zürich erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Motivierte/r Chef de Partie 60-100% bei Privatklinik Bethanien. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Motivierte/r Chef de Partie 60-100% in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuPrivatklinik Bethanien passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Privatklinik Bethanien vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
