Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche und präsentiere kreative Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Pikes Peak AG, ein dynamisches Restaurant in Fischenthal.
- Vorteile: Feste Anstellung, kreative Freiheit und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten mit der Möglichkeit, an Feiertagen zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte saisonale Menüs und bring deine Kochkünste zum Strahlen.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung und eine abgeschlossene Berufsausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Deine Aufgaben bei uns:
- Operatives Kochen & Service: Eigenständige Zubereitung und ansprechende Präsentation unseres Speisenangebots.
- Mise en Place & Organisation: Strukturierte Vorbereitung des Arbeitsplatzes für reibungslose Abläufe im Abendservice und bei Events.
- Warenwirtschaft: Erstellen der Bestelllisten, Annahme und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie Kontrolle von Frische und Mindesthaltbarkeitsdaten.
- Speisekarte & Kalkulation: Mitgestaltung von saisonalen Angeboten, Tages-Specials und Event-Menüs unter Berücksichtigung eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes.
- Hygiene & Sauberkeit: Konsequente Einhaltung und Dokumentation aller HACCP und Lebensmittelhygiene-Richtlinien sowie Reinigung des Küchenbereichs.
Arbeitsort: 8497 Fischenthal (ZH)
Zusätzliche Informationen zum Arbeitsplatz: Lokal - Sprängi
Arbeitsbelastung: 100%
Stellenantritt: Nach Vereinbarung
Anstellungsdauer: Unbefristet
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig
Schweizerdeutsch: Mündlich: Grundkenntnisse, Schriftlich: Grundkenntnisse
Deutsch: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Grundkenntnisse
Koch / Alleinkoch 100% Arbeitgeber: Pikes Peak AG
Pikes Peak AG bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der Kreativität und Eigenverantwortung geschätzt werden. Die Mitarbeiter haben die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in der Küche weiterzuentwickeln und an abwechslungsreichen Veranstaltungen teilzunehmen. Zudem wird Wert auf Hygiene und Qualität gelegt, was ein sicheres Arbeitsumfeld schafft.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Alleinkoch 100% erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Alleinkoch 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Pikes Peak AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Koch / Alleinkoch 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Pikes Peak AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Pikes Peak AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
