Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenkreationen auf höchstem Niveau zaubern und das Team unterstützen.
- Unternehmen: Stylisches 4-Sterne-Superior Designhotel im malerischen Engadin.
- Vorteile: Günstige Personalzimmer, Mitarbeiterverpflegung und Rabatte im Hotel.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem einzigartigen Ski-in Ski-Out Hotel.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Arbeiten im Nira Alpina – wo Gastfreundschaft auf alpine Eleganz trifft. Das Nira Alpina ist ein stilvolles 4-Sterne-Superior Designhotel im Engadin, direkt an der Corvatsch-Bahn und nur wenige Minuten von St. Moritz entfernt. Eingebettet in die beeindruckende Bergwelt von Silvaplana verbindet das Hotel modernen Lifestyle mit alpinem Charme und herzlicher Gastfreundschaft. Unsere Gäste geniessen hochwertige Zimmer und Suiten mit Panoramablick, ausgezeichnete Gastronomie, ein exklusives Spa sowie erstklassigen Service in einem internationalen Umfeld. Das Hotel überzeugt mit einer hervorragenden Bewertung von 9.3 auf Booking.com und zählt damit zu den beliebtesten Hotels der Region. Nachhaltigkeit wird aktiv gelebt: Das Hotel ist mit Swisstainable Level II – engaged zertifiziert und setzt zahlreiche ökologische sowie regionale Massnahmen um. Als Arbeitgeber bieten wir ein dynamisches Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz. Teamgeist, Professionalität und Leidenschaft für Gastfreundschaft stehen bei uns im Mittelpunkt. Wer gerne mit Menschen arbeitet, Qualität lebt und Teil eines motivierten Teams sein möchte, ist bei uns genau richtig.
Ihre Aufgaben
- Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
- Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
- 5 Tagewoche
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Sicherstellung einer sachgerechten, zweckmässigen und hygienischen Lagerung der Speisen
- Unterstützung des Küchenchefs
- Stellvertretung des Küchenchefs und führen des Teams
Wir bieten
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld in dem einzige Ski-in Ski-Out Hotel der Region, gelegen im malerischen Engadin unweit von St. Moritz mit einer direkt Anbindung an die Corvatsch Bergbahn.
- günstige Personalzimmer, inklusive Küche und Internet, eigenes Bad
- kostenfrei Nutzung des WLAN
- Mitarbeiterverpflegung
- Rabbatte und Angebote im Hotel
- Kostenfreier Fitnessbereich und andere Vorteile innerhalb der Unternehmung
Wir freuen uns auf Ihre kompletten und schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto.
Souschef (m/w) Saisonvertrag, langfrisitg Arbeitgeber: Nira Alpina
Das Nira Alpina ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist, Professionalität und Leidenschaft für die Gastfreundschaft fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten attraktive Benefits wie kostengünstige Personalzimmer. Unsere nachhaltige Unternehmensphilosophie und die Möglichkeit, in einem international geprägten Umfeld zu arbeiten, machen uns zu einem einzigartigen Arbeitsplatz für alle, die ihre Karriere im Bereich der gehobenen Hotellerie vorantreiben möchten.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w) Saisonvertrag, langfrisitg erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Souschef (m/w) Saisonvertrag, langfrisitg bei Nira Alpina. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w) Saisonvertrag, langfrisitg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuNira Alpina passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Nira Alpina vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
