Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Küchenstation und kreiere köstliche Gerichte für unsere Gäste.
- Unternehmen: Natur- und Tierpark Goldau, ein Ort voller Natur und Abenteuer.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, 42-Stunden-Woche und kostenlose Mitarbeiterparkplätze.
- Weitere Informationen: Freue dich auf abwechslungsreiche Einsätze und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse in einem dynamischen Team und bring deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3960 - 4840 CHF pro Monat.
Der Natur- und Tierpark Goldau begeistert jährlich rund 450’000 Gäste inmitten einer eindrucksvollen Felsenlandschaft und idyllischer Wälder. Auf 42 Hektaren leben rund 100 europäische Wildtierarten. Rund 200 Mitarbeitende sowie zahlreiche Freiwillige engagieren sich mit Leidenschaft für Natur- und Artenschutz, Bildung und Forschung. Gemeinsam treiben sie die nachhaltigen Ziele des wissenschaftlich geführten Tierparks voran.
Start: ab sofort oder nach Vereinbarung
Du kochst mit Leidenschaft und suchst Abwechslung? Dich erwartet ein vielseitiger Küchenalltag mit Front-Cooking, à la carte, Selbstbedienung, Banketten und Events. Du verantwortest deinen Posten selbstständig und bringst deine Ideen aktiv ein.
Deine Aufgaben
- Selbstständige Führung und Organisation des zugeteilten Küchenpostens
- Zubereitung und Produktion von Speisen für Selbstbedienung, à la carte und Bankette
- Einsatz im Front-Cooking sowie bei Events
- Mitgestaltung unseres gastronomischen Angebots
- Unterstützung bei Küchenabläufen und Tagesorganisation
- Bewirtschaftung und Kontrolle der Lagerbestände
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards gemäss HACCP
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ und Berufserfahrung in der Gastronomie
- Freude an unterschiedlichen Küchenkonzepten und Einsatzbereichen
- Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Freude am Anpacken und auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten
- Gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und bei Veranstaltungen
Das bieten wir dir
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastgewerbe
- 42-Stunden-Woche mit zwei ganzen Ruhetagen pro Woche
- Verantwortungsvolle Tätigkeit mit Gestaltungsspielraum
- Vielseitige Einsätze in der Event- und Bankettküche und weiteren Gastronomiebereichen
- Wertschätzendes Team und kollegiales Arbeitsumfeld
- Attraktive Benefits und Vergünstigungen
- Gute Erreichbarkeit mit dem ÖV
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
Bewerbung und Kontakt: Werden Teil unseres Teams und gestalte mit uns kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste. Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen. Für Fragen steht dir der Executive Küchenchef gerne zur Verfügung: Natur- und Tierparkverein Goldau, Parkstrasse 386, 6410 Goldau.
Chef de Partie / Cheffe de Partie in Goldau Arbeitgeber: Natur- und Tierparkverein Goldau
Der Natur- und Tierpark Goldau ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine sinnstiftende Tätigkeit in einer einzigartigen Umgebung bietet. Mit einer wertschätzenden Führungskultur und einem engagierten Team haben Mitarbeitende die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten im Eventmanagement aktiv einzubringen und weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von modernen Infrastrukturen und attraktiven Anstellungsbedingungen, die das Arbeiten in diesem inspirierenden Umfeld besonders lohnenswert machen.
Kontaktdaten:
Natur- und Tierparkverein Goldau Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie / Cheffe de Partie in Goldau erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie / Cheffe de Partie in Goldau mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Natur- und Tierparkverein Goldau einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Partie / Cheffe de Partie bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Natur- und Tierparkverein Goldau vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Natur- und Tierparkverein Goldau bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
