Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für höchste Qualität und reibungslose Abläufe.
- Unternehmen: Molino Schlossgarten, ein beliebtes Restaurant in Kilchberg.
- Vorteile: Attraktive Anstellung mit Entwicklungsmöglichkeiten und einem kreativen Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Sprachkenntnisse in Deutsch/Französisch und Italienisch von Vorteil.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Leidenschaft für italienische Küche ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der italienischen Küche und Kenntnisse in HACCP sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Molino Schlossgarten in Kilchberg sucht eine/n Sous-Chef (100%) zur Unterstützung des Küchenchefs.
Sie übernehmen die Verantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs, sichern Qualität, HACCP und reibungslose Küchenabläufe.
Zu Ihren Aufgaben gehören Wareneinsatz, Bestellwesen, Lieferkontrollen sowie die Führung des Küchenteams und die Umsetzung der definierten Standards.
Sprachkenntnisse Deutsch/Französisch je Arbeitskanton; Italienisch von Vorteil.
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Lead Italian Kitchen Sous Chef | HACCP & Pizza Expert in Kilchberg Arbeitgeber: Molino Schlossgarten
Molino Schlossgarten bietet eine dynamische Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Kreativität gefördert werden. Die Mitarbeiter haben die Möglichkeit, ihre Fähigkeiten in der traditionellen italienischen Küche zu entwickeln und Verantwortung zu übernehmen. Zudem wird Wert auf Qualitätssicherung und HACCP gelegt, was eine professionelle Entwicklung unterstützt.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Lead Italian Kitchen Sous Chef | HACCP & Pizza Expert in Kilchberg erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Lead Italian Kitchen Sous Chef | HACCP & Pizza Expert in Kilchberg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Molino Schlossgarten einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Lead Italian Kitchen Sous Chef | HACCP & Pizza Expert bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Molino Schlossgarten vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Molino Schlossgarten bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
