Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Team und manage den Standort im Bahnhof Bern.
- Unternehmen: Al Toque – für schnellen und hochwertigen Genuss.
- Vorteile: Eigenverantwortung, lebendiger Arbeitsplatz und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, sofort zu starten.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv unseren Standort und erlebe ein abwechslungsreiches Umfeld.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Gastronomieerfahrung und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 41850 - 51150 CHF pro Jahr.
Standortleitung Bahnhof Bern 60-70 %
Al Toque steht für unkomplizierten, schnellen und hochwertigen Genuss mitten im Bahnhof Bern. Für unseren Standort suchen wir eine engagierte Standortleitung (60-70 %), die gerne Verantwortung übernimmt, ihr Team führt und auch im Tagesgeschäft mit anpackt.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Standort und das operative Tagesgeschäft
- Führung, Betreuung und Entwicklung des Teams
- Einsatz- und Dienstplanung
- Pausenablösungen und aktive Unterstützung im Tagesgeschäft
- Mindestens eine Schicht pro Woche im Store
- Warenbewirtschaftung, Bestellwesen und Lagerkontrolle
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und unseren Servicestandards
- Kassenführung und Tagesabschlüsse
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
- Kundenbetreuung und Reklamationsmanagement
- Kontrolle von Umsatz, Kosten und Warenverbrauch
- Optimierung von Abläufen und Prozessen
- Umsetzung von Aktionen und betrieblichen Vorgaben
- Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und internen Partnern
Das bringst du mit
- Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Freude an Mitarbeiterführung und Kundenkontakt
- Belastbar, flexibel und selbstständig
- Bereitschaft für Früh-, Spät- und Wochenendeinsätze
Das erwartet dich
- Eine verantwortungsvolle Position mit viel Eigenständigkeit
- Ein lebendiger Arbeitsplatz mitten im Bahnhof Bern
- Ein abwechslungsreiches Umfeld mit hoher Frequenz
- Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
- Die Möglichkeit, den Standort aktiv mitzugestalten
Pensum: 60-70 %
Arbeitsort: Bahnhof Bern
Arbeitszeiten: 365 Tage im Jahr, von früh morgens bis spät abends
Eintritt: per sofort oder nach Vereinbarung
Standortleitung (mittleres Kader) in Bern Arbeitgeber: Mikhuna GmbH
Mikhuna GmbH bietet eine verantwortungsvolle Position mit viel Eigenständigkeit und einem lebendigen Arbeitsplatz mitten im Bahnhof Bern. Die Mitarbeiter haben die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, das Team zu führen und aktiv am Tagesgeschäft teilzunehmen. Zudem wird Wert auf Qualität, Hygiene und Servicestandards gelegt, was eine positive Arbeitskultur fördert.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Standortleitung (mittleres Kader) in Bern erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Standortleitung (mittleres Kader) in Bern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Mikhuna GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Standortleitung (mittleres Kader) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mikhuna GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Mikhuna GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
