Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team und kreiere täglich köstliche Menüs für Mitarbeitende und Gäste.
- Unternehmen: Ein Personalrestaurant in Meilen, das Teamgeist und Schweizer Qualität lebt.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, attraktive Mitarbeiterangebote und Fitnessmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Hervorragende Karrierechancen und ein respektvoller Umgang im Team.
- Warum dieser Job: Gestalte Genuss und führe ein motiviertes Team in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Führen, gestalten und Genuss erlebbar machen: In unserem Personalrestaurant in Meilen übernimmst du Verantwortung für dein Team und die tägliche Verpflegung. Dich erwarten geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (06:15–15:15 Uhr) sowie ein Unternehmen, das Teamgeist und Schweizer Qualität lebt.
Kernaufgaben:
- Du stellst täglich eine attraktive, frische und bedürfnisgerechte Verpflegung für Mitarbeitende und Gäste sicher.
- Du koordinierst die Küchenproduktion, sorgst für höchste Qualitätsstandards und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
- Du führst und förderst Mitarbeitende, Aushilfen und Lernende und übernimmst Verantwortung für die operative Einsatzplanung.
- Du stellst die Einhaltung sämtlicher Hygiene-, Qualitäts- und Auditvorgaben sicher und bist Ansprechperson bei internen sowie externen Audits.
- Du übernimmst bei Abwesenheit des Standortleiters die Gesamtverantwortung für das Personalrestaurant und koordinierst administrative Aufgaben, Bestellungen sowie Monatsabrechnungen.
Anforderungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit erster Führungsverantwortung.
- Abgeschlossene Berufslehre (EFZ).
- Deutsch (verhandlungssicher).
- Sehr hoher Qualitätsanspruch sowie gute Anwenderkenntnisse im Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln und administrativen Prozessen.
- Du überzeugst durch Dienstleistungsorientierung, Leadership, Teamgeist und einen respektvollen Umgang mit Menschen.
- Du arbeitest strukturiert, belastbar und lösungsorientiert, zeigst Eigeninitiative und gehst Herausforderungen mit Ausdauer und Verlässlichkeit an.
Was wir dir bieten:
- Mitarbeiterangebote: Rabatt auf diverse Dienstleistungen bei Medbase.
- Die Migros gewährt höhere Zinssätze auf dem Privat- sowie Anlagenkonto für ihre Mitarbeitenden.
- 2-fach Cumulus-Punkte auf Food und 5-fach auf Non Food-Artikel.
- Verpflegung: Ausgewogenes und feines Mittagsmenü/-buffet im Personalrestaurant für nur CHF 8.-.
- Berufliche Vorsorge: Im Vergleich zum BVG wird je nach Alter 7% - 18% mehr durch die Delica einbezahlt.
- Sport- und Fitnessangebote: Kostenlose Nutzung der am Standort integrierten Fitness-Studios in Buchs, Birsfelden und Meilen sowie CHF 200.- Rückerstattung auf Fitness-Jahresabos.
- Freizeit- und Kulturangebote: Über 50% Rabatt auf Abos im Thermalbad Schinznach, Sole Uno oder Erlebnispark Alpamare.
- Klubschule Migros: Bis zu 70% Rückerstattung pro Kurs und 5% auf Buchungen bei Migros Ferien oder Interhome Ferienwohnungen.
Sous Chef Personalrestaurant (m/w/d) Arbeitgeber: Migros
Migros Genève ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein spannendes Arbeitsumfeld in einer innovativen zentralen Küche bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie attraktive Rabatte und eine umfassende Altersvorsorge. Die Unternehmenskultur fördert Zusammenarbeit und persönliche Entwicklung, während die Möglichkeit zur Mitgestaltung von Prozessen und Projekten den Mitarbeitenden eine sinnvolle und erfüllende Tätigkeit ermöglicht. Zudem profitieren die Mitarbeitenden von einem dynamischen Umfeld, das auf digitale Transformation und Effizienz ausgerichtet ist.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef Personalrestaurant (m/w/d) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef Personalrestaurant (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Migros einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous Chef Personalrestaurant (m/w/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Migros bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
