Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und sorge für genussvolle Erlebnisse im Restaurant.
- Unternehmen: Teil der Migros-Gruppe mit stabilen Strukturen und tollen Karrieremöglichkeiten.
- Vorteile: Attraktive Versicherungen, Gesundheitsmanagement und Rabatte auf Freizeitangebote.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und spannende Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und bring deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin und Teamfähigkeit sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Als Sous-Chef*in sorgst du in unserem Restaurant im Golfpark Otelfingen gemeinsam mit deinem Team für feine Genussmomente. Du organisierst den Küchenbetrieb im Tagesgeschäft mit, vertrittst den Küchenchef und teilst Köchinnen, Köche sowie weiteres Küchenpersonal ein. Während des Services behältst du den Überblick, koordinierst die Abläufe und findest Lösungen, wenn es einmal eng wird.
Was du bewegst:
- Organisation und Planung des täglichen Küchenbetriebs in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Koordination der Abläufe während des Services und rasche Lösung von Engpässen
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Events, Turnieren und Hochzeiten
- Überwachung der Speisenzubereitung und des Anrichtens sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Küche und Office
- Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorgaben
Was du mitbringst:
- Berufserfahrung – mehrjährige Koch-Erfahrung
- Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch/Köchin
- Deutsch (sehr gute Kenntnisse)
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationsflair
- Bereitschaft für Einsätze am Wochenende und zu unregelmässigen Arbeitszeiten
Was wir dir bieten:
- Teil der Migros-Gruppe – profitierst du von stabilen Strukturen, vielfältigen Karrieremöglichkeiten und attraktiven Benefits
- Gesund arbeiten – profitiere von unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement und attraktiven Versicherungsvergünstigungen
- Handy-Abo – Mitarbeitende erhalten stark vergünstigte Konditionen für das private Handy-Abo inkl. Familie und Freunde
- Berufliche Vorsorge – die Migros-Pensionskasse bietet attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgebendenbeteiligung
- Cumulus-Punkte – du sammelst zusätzliche Cumulus-Punkte im Bereich Food und Non Food
- Klubschule Migros – wir beteiligen uns jährlich an Klubschul-Kursen bis zu max. CHF 1000.- (bei 100%-Pensum)
- Freizeit- und Kulturangebote – wir bieten diverse Rabatte und Freikarten im Bereich Freizeit und Kultur an
- Sport- und Fitnessangebote – bei uns erhältst du vergünstigte Fitness-Abonnemente im Activ Fitness und Migros-Fitnesspark
Rekrutierungsprozess:
- Vorselektion der Bewerbungen – eingegangene Bewerbungen prüfen wir laufend, erstellen eine Vorselektion und geben diese der Führungsperson zur Ansicht frei. Der Entscheid über das Weiterkommen oder Ausscheiden aus dem Rekrutierungsprozess wird per Telefon oder E-Mail kommuniziert. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen
- Fachgespräch – in einem Fachgespräch werden spezifische für die Ausführung des Jobs relevante Kenntnisse durch die Führungsperson und/oder einer anderen Fachperson und allenfalls dem Team abgefragt. Wenn möglich gibt es danach Zeit den Arbeitsplatz und Team im freien Gespräch besser kennen zu lernen. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu drei Wochen
- Kennenlernen Team – ob jemand ins Team passt, ist für Arbeitnehmer*innen und Arbeitgeber*innen ein wichtiger Faktor bei der Entscheidung für oder gegen eine Anstellung. In einem ungezwungenen Rahmen geben wir deshalb die Möglichkeit, dass sich alle gegenseitig kennenlernen.
- Angebot & Vertragsausstellung (Digital) – nach unserem mündlichen Stellenangebot werden die wichtigsten Vertragspunkte nochmals verifiziert. Nach Übereinkunft wird die Vertragserstellung in Auftrag gegeben und zur digitalen Signatur per E-Mail versendet. Dauer bis Rückmeldung: Bis zu einer Woche
Souschef*In 80-100% in Otelfingen Arbeitgeber: Migros Golf AG
Als Küchenchef*in bei der Migros-Gruppe profitierst du von einem kreativen und dynamischen Arbeitsumfeld, in dem du nicht nur dein Team fachlich führst, sondern auch aktiv an der Gestaltung des Speiseangebots mitwirken kannst. Die Migros bietet dir attraktive Benefits wie vergünstigte Fitness-Abonnemente, umfassende berufliche Vorsorge und zahlreiche Freizeit- und Kulturangebote, die deine Work-Life-Balance unterstützen. Zudem hast du die Möglichkeit, dich innerhalb eines stabilen Unternehmens weiterzuentwickeln und Teil einer starken Gemeinschaft zu sein.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef*In 80-100% in Otelfingen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef*In 80-100% in Otelfingen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Migros Golf AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Souschef*In 80-100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Migros Golf AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Migros Golf AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
