Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche im höchstgelegenen Restaurant Europas und kreiere unvergessliche Speiseangebote.
- Unternehmen: Zermatt Bergbahnen AG, ein moderner Arbeitgeber im Herzen der Alpen.
- Vorteile: 5 Ferienwochen, marktgerechtes Gehalt und viele weitere Benefits.
- Weitere Informationen: Wachse in einem dynamischen Team und genieße die atemberaubende Aussicht auf das Matterhorn.
- Warum dieser Job: Erlebe die Herausforderung und Freude, in einer einzigartigen Umgebung zu arbeiten.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
Die Zermatt Bergbahnen AG betreibt das ganzjährige, internationale Ausflugs- und Schneesportgebiet von Zermatt. Als moderner Arbeitgeber sind wir in Zermatt und im gesamten Mattertal stark verankert. 280 Mitarbeitende setzen sich tagtäglich gemeinsam dafür ein, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse rund ums Matterhorn zu bieten.
Unser Team im höchstgelegenen Restaurant Europas, auf 3883 m ü. M., sucht nach Vereinbarung eine/n aufgestellte/n Küchenchef/Küchenchefin im Tagesbetrieb.
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (inkl. Showküche)
- Zubereitung aller Gerichte mit dem Küchenteam, Erstellung des Mise en Place und Schaffung lokaler und abwechslungsreicher Speiseangebote für unsere Spezialanlässe
- Verantwortlichkeit für den Einkauf, die Kalkulation und das Inventar
- Erstellung der Arbeits-, Frei- und Ferienplanung des Küchenteams
- Gewährleistung und Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs von A - Z
- Einhaltung des hohen Qualitätsniveaus, Umsetzung des Hygienekonzepts (inkl. Schulung der Mitarbeitenden)
Das suchen wir:
- Erfahrung in der Gastronomie und klassischen Küche
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil (z. B. Italienisch, Englisch, Portugiesisch)
- Selbstständige Arbeitsweise, belastbar, teamfähig und kommunikativ
- Freundliches und motiviertes Auftreten
- Sauberes- und organisiertes Arbeiten
- Einsatzbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen
- Körperlich fit und belastbar
Attraktiver und fairer Arbeitgeber, interessantes Aufgabengebiet, 5 Ferienwochen, marktgerechtes Gehalt, viele weitere Benefits.
Küchenchef/Küchenchefin im Tagesbetrieb | Zermatt Bergbahnen Arbeitgeber: Matterhorn Paradise
Die Zermatt Bergbahnen AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein spannendes Arbeitsumfeld im höchstgelegenen Restaurant Europas bietet, sondern auch eine starke Teamkultur und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Mit 5 Ferienwochen und einem marktgerechten Gehalt sorgt das Unternehmen dafür, dass die Mitarbeitenden sowohl beruflich als auch persönlich wachsen können, während sie unvergessliche Erlebnisse für Gäste rund ums Matterhorn schaffen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef/Küchenchefin im Tagesbetrieb | Zermatt Bergbahnen erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef/Küchenchefin im Tagesbetrieb | Zermatt Bergbahnen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Matterhorn Paradise einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Küchenchef/Küchenchefin im Tagesbetrieb | Zermatt Bergbahnen bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Matterhorn Paradise vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Matterhorn Paradise bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
