Auf einen Blick
- Aufgaben: Hilf dem Restaurantmanager, den Service zu leiten und die Kundenzufriedenheit sicherzustellen.
- Unternehmen: Mandarin Oriental, Geneva – ein Luxushotel mit erstklassigem Service.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Gesundheitsleistungen und kostenlose Übernachtungen in unseren Hotels.
- Weitere Informationen: Entwicklungsprogramme für deine Karriere und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und erlebe die Welt der Luxusgastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung im Management und in der Gastronomie, Teamgeist und Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Mandarin Oriental, Geneva is looking fora Assistant Restaurant Manager to join our Ottolenghi team.
Are you a master of your craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset?
We invite you to become a Fan of the Exceptional
Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts, and residenceslocatedin prime destinations around the world, with a strong development pipeline.
Increasinglyrecognisedfor creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilstrepresentingthe verycutting-edgeof luxury experiences.
Mandarin Oriental, Geneva
, ideallylocatedon the banks of the Rhône River, is a true landmark combining timeless Swiss elegance with Mandarin Oriental’s renowned hospitality.
With 181 rooms and suites, exceptional restaurants, and a passionate team of professionals, the hotel embodies our mission to transform the ordinary into the exceptional every single day.
About the Job
Based at Mandarin Oriental, Geneva, within the Ottolenghi
Department, the Assistant Restaurant Manager is responsible for assisting the Restaurant Manager in the management of the restaurant, ensuring the smooth running of the service and customer satisfaction for all services provided, in accordance with quality standards, HACCP hygiene standards, and procedures in force within the hotel, and supervising a team of around twenty employees.
As Assistant Restaurant Manager
, you willbe responsible for
- Participate in the development of schedules based on planned activity.
- Have the necessary knowledge and skills of the Infrasis POS, be able to train/assist servers in the use of the system and apply the necessary controls.
- Assistsubordinates in service.
- Ensure customer satisfaction by visiting them during their meal.
- Forward customer comments on food and service to the Restaurant Manager and Chef Ottolenghi
- Respond to specific customer requests as necessary
- Handle customer complaints and comments
- Demonstrate interpersonal skills (interpersonal skills) to build customer loyalty
- Adhere to and apply the Mandarin Oriental principles set out in ‘Our Commitments’
As Assistant Restaurant Manager we expect from you
- A passion forserviceand attention to detail.
- Previousmanagement and serviceexperience in a luxury hotel or fine dining environment preferred.
- Team spirit, curiosity, and a desire to learn and grow.
- Good communicationskills and a flexible attitude.
- Fluency in English and French, another European language is a plus.
- A valid Swiss work permit or EU passport.
- Our Commitment to You
- Learning & Development
- Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for every stage of your career so that you continue to grow and thrive.
- MOstay
- When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off.
As a member of the #MOfamily, you can enjoy complimentary stays and special rates foryou and your loved ones at our hotels around the world.
- Health & Colleague Wellness
- Finding the right work-life balance is essential. Your wellbeing matters to us — that’s why we offer health benefits and wellness programmes globally.
- Local Benefits at Mandarin Oriental, Geneva
- A competitive salary and benefits package in line with the Swiss luxury hospitality market.
- Daily meals provided at our staff restaurant.
- Uniform provided and maintained by the hotel.
We’re Fans. Are you?
#J-18808-Ljbffr
Assistant Restaurant Manager in Genf Arbeitgeber: Mandarin Oriental
Das Mandarin Oriental Savoy in Zürich ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine erstklassige Arbeitsumgebung in einem eleganten und dynamischen Team bietet. Unsere Mitarbeiter profitieren von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem positiven Arbeitsklima und der Chance, Teil eines renommierten internationalen Unternehmens zu sein, das Wert auf exzellenten Service legt. Zudem bieten wir attraktive Anstellungsbedingungen und die Möglichkeit, in einer der schönsten Städte der Schweiz zu arbeiten.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistant Restaurant Manager in Genf erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Restaurant Manager in Genf mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Mandarin Oriental einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Assistant Restaurant Manager bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Mandarin Oriental bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
