Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Elite-Team in einer luxuriösen Küche und sorge für höchste Qualität.
- Unternehmen: Mandarin Oriental Palace Luzern, bekannt für erstklassigen Service und Gastronomie.
- Vorteile: Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Wochenend- und Feiertagsdienste sind erforderlich, aber die Erfahrung ist unbezahlbar.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines renommierten Teams und entwickle deine Kochkünste weiter.
- Qualifikationen: Fließend in Deutsch und Englisch, 3-5 Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 CHF pro Jahr.
Mandarin Oriental Palace Luzern is seeking a Sous Chef to join our culinary team.
Based in the luxury kitchen, you will assist the Executive Sous Chef, supervise daily operations, ensure MO standards, and mentor culinary colleagues to maintain exceptional quality.
Fluency in German and English is essential, with 3-5 years in upscale hotels or gastronomy.
The role involves weekend and holiday shifts, and opportunities for learning and development through MO programs.
#J-18808-Ljbffr
Luxury Kitchen Sous Chef — Lead an Elite Team in Luzern Arbeitgeber: Mandarin Oriental Group
Als Arbeitgeber bietet das Mandarin Oriental Savoy in Zürich eine herausragende Arbeitsumgebung, die auf Teamarbeit, Integrität und Respekt basiert. Mit einem starken Fokus auf persönliche und berufliche Weiterentwicklung sowie attraktiven Vorteilen wie dem MOstay-Programm und umfassenden Gesundheitsleistungen, ist es der ideale Ort für Fachkräfte, die in der Luxus-Hotellerie tätig sein möchten. Die zentrale Lage im Herzen der Altstadt von Zürich und die Möglichkeit, Teil eines renommierten Unternehmens zu sein, machen diese Position besonders attraktiv.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Luxury Kitchen Sous Chef — Lead an Elite Team in Luzern erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Luxury Kitchen Sous Chef — Lead an Elite Team in Luzern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Mandarin Oriental Group einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Luxury Kitchen Sous Chef — Lead an Elite Team bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Mandarin Oriental Group vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Mandarin Oriental Group bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
