L’INCANTO À ORBE RECRUTE UN CHEF DE CUISINE (H/F)
Tu es passionné(e) par la cuisine italienne, les bons produits et le travail bien fait? Tu souhaites prendre les commandes d’une cuisine et apporter ta propre touche à une belle aventure gastronomique. L’Incanto, restaurant italien à Orbe, recherche son futur Chef de cuisine.
Ton profil
- Formation et expérience confirmée en cuisine, idéalement italienne.
- Originaire d’Italie ou avec une excellente maîtrise de la cuisine italienne: un vrai atout !
- Autorome, organisé(e), créatif(ve) et rigoureux(se).
- Capable de gérer une cuisine, les commandes, les stocks et les coûts.
- Satisfait des responsabilités et esprit d’équipe.
Tes missions
- Surveiller et organiser la cuisine au quotidien.
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
- Élaborer des suggestions et faire évoluer la carte.
- Gérer les stocks, les commandes et limiter le gaspillage.
- Encadrer l’équipe de cuisine et respecter les normes d’hygiène.
Ce que nous proposons
- 2 jours de congé par semaine.
- 5 semaines de vacances par année.
- Jours fériés selon les conditions applicables.
- Poste à responsabilités avec une réelle autonomie.
- Possibilité de participer au développement et à l’identité culinaire de L’Incanto.
- Une équipe à taille humaine et un environnement de travail convivial.
Lieu / Entrée
L’Incanto, Orbe (VD), Suisse. Entrée en fonction : à convenir.
L’Incanto — La passione italiana, ogni giorno.
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