Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative Menüs für unsere verschiedenen Events.
- Unternehmen: Das Kurhaus – ein moderner Arbeitsplatz mit einem internationalen Team.
- Vorteile: Flache Hierarchien, Eigenverantwortung und Raum für kreative Ideen.
- Weitere Informationen: Abwechslungsreiche Aufgaben in einem inspirierenden Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte eine dynamische Küche und bring deine Kochkünste auf das nächste Level.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und Leidenschaft fürs Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Du kochst verdammt gut, übernimmst gerne Verantwortung und willst eine Küche nicht nur leiten, sondern aktiv weiterentwickeln? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Ihre Aufgaben
Du übernimmst ein Teil der operative und organisatorische Leitung unserer Küche.
Du leitest das Team, behältst auch in intensiven Momenten den Überblick und sorgst dafür, dass Qualität, Abläufe und Zusammenarbeit stimmen.
Das Kurhaus bietet dir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit modernen
Unternehmensstrukturen: drei unterschiedliche Restaurants, Bankette, Hochzeiten, Apéros und regelmässige Food-Events.
Bei uns ist kein Tag wie der andere – und gute Ideen sind ausdrücklich erwünscht.
- Ihr Profil
- Du kochst verdammt gut.
- Du hast Leitungserfahrung und echtes Leadership.
- Du übernimmst gerne viel Verantwortung.
- Du hast ein Auge fürs Detail und hohe Qualitätsansprüche.
- Du bringt Drive, Motivation und Kreativität mit.
- Du denkst innovativ und möchtest Dinge weiterentwickeln.
- Wir bieten
Das Kurhaus ist ein moderner Arbeitsplatz mit einem jungen, innovativen und internationalen Team.
Wir setzen auf flache Hierarchien, Eigenverantwortung und verschiedene New-Work-Prinzipien.
So können sich alle Mitarbeitenden einbringen, weiterentwickeln und das Kurhaus unkompliziert mitgestalten.
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Koch / Co-Leitung Küche (m/w/d) 80-100% Arbeitgeber: Kurhaus Lenzerheide
Das Kurhaus ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien und einem internationalen Team fördern wir Eigenverantwortung und Innovation, sodass du deine Ideen aktiv einbringen und die Küche weiterentwickeln kannst. Zudem erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben in einem modernen Arbeitsplatz, der keine Routine kennt und dir zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Co-Leitung Küche (m/w/d) 80-100% erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Koch / Co-Leitung Küche (m/w/d) 80-100% bei Kurhaus Lenzerheide. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Co-Leitung Küche (m/w/d) 80-100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuKurhaus Lenzerheide passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kurhaus Lenzerheide vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
