Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Konditorei-Produktion und sorge für höchste Qualität und Kreativität.
- Unternehmen: Babu's, ein dynamisches Unternehmen im Herzen von Zürich.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Führungsposition, modernes Arbeitsumfeld und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem jungen, dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns köstliche Produkte und erlebe eine familiäre Atmosphäre.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Babu's ist ein dynamisches Unternehmen, das für Simplizität, Herzhaftigkeit und Genuss steht, mitten im pulsierenden Herzen von Zürich. Mit zwei Coffeehouses im 1, einer Bakery im 3 und unserer Produktion in Zürich versorgen wir unsere Gäste täglich mit frisch gebackenen Köstlichkeiten, hausgemachten Speisen und hochwertigem Kaffee.
Für unsere Produktion suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit, die gemeinsam mit der Produktionsleitung Verantwortung übernimmt und unser Team mit Know-how führt.
ECKDATEN
- Sprache: Deutsch / Englisch
- Pensum: 100%
- Arbeitsbeginn: Ab November oder nach Vereinbarung
- Arbeitsort: Produktion Zürich
- Arbeitszeiten: Verschiedene Schichten Montag–
DEINE AUFGABEN
- Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Konditorei-Produktion
- Mitarbeit in der Produktion als fachliches Vorbild
- Sicherstellen von Produktqualität, Optik und Konstanz gemäss Babu's Standards
- Mitwirkung bei der Einsatz-, Produktions- und Bestellplanung
- Aktive Einbringung in die Weiterentwicklung von Produkten, Rezepturen und Prozessen
- Einhalten und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Ansprechperson für Mitarbeitende im Konditorei-Bereich
- Schulung und Förderung von Teammitglieder
WAS DU MITBRINGST
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktion (mind. 3 Jahre), davon idealerweise einige Zeit in einer Führungsfunktion
- Organisationstalent, unternehmerisches Denken und einen hohen Qualitätsanspruch
- Eine souveräne, wertschätzende Führungspersönlichkeit, die auch in hektischen Momenten den Überblick behält
- Gute Kenntnisse im Umgang mit HACCP und Lebensmittelsicherheit
- Leidenschaft für gutes Essen und guten Kaffee sowie Identifikation mit Babu's und unseren Produkten
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden und Frühschichten zu arbeiten
WAS WIR BIETEN
- Perspektive zur Weiterentwicklung als stellvertretende Produktionsleitung
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
- Einen modernen Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben und einem jungen, dynamischen Team
- Eine offene, vertrauensvolle und wertschätzende Kultur mit familiärer Atmosphäre
- Kurze Entscheidungswege und Freiraum für Ideen und Optimierungen
- Ein leistungsgerechtes Salär
- Vergünstigung auf unser Angebot
Kubista Gastro GmbH Löwenstrasse 18 001 Zürich
Leitung Abteilung Konditorei in Zürich Arbeitgeber: Kubista Gastro GmbH
Babu’s ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem dynamischen Umfeld bietet. Mit einer familiären Unternehmenskultur, modernen Produktionsräumen und attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten in Zürich, fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, sondern sorgt auch für ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Qualität und Teamarbeit im Mittelpunkt stehen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Abteilung Konditorei in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Abteilung Konditorei in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Kubista Gastro GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Leitung Abteilung Konditorei bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kubista Gastro GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Kubista Gastro GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
