Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte aktiv die Küche und koordiniere die Produktion für ein reibungsloses Erlebnis.
- Unternehmen: Restaurant Lake Side am Zürichsee mit mediterraner Küche und ibizenkischem Lebensgefühl.
- Vorteile: Abwechslungsreiche Aufgaben, motiviertes Team und tolle Lebensqualität direkt am See.
- Weitere Informationen: Klare Strukturen und wertschätzendes Miteinander fördern deine Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Kochkünste in einem lebhaften Umfeld.
- Qualifikationen: Ausgebildeter Koch mit Erfahrung, Leidenschaft fürs Kochen und sehr guten Deutschkenntnissen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Werde unsere neue Geheimzutat im Restaurant Lake Side. Direkt am Zürichsee im Seefeld Quartier verbindet das Lake Side mediterrane Küche mit ibizenkischem Lebensgefühl. Grosszügige Terrassen, lebendiger Restaurantbetrieb, Bars und eindrucksvolle Bankette mit bis zu 1800 Gästen sorgen für Dynamik, Tempo und kulinarische Vielfalt.
Für unser Küchenteam wird nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit gesucht als Sous Chef (w/m).
Deine Zutaten für ein gelungenes Gericht:
- Als Sous Chef wird die Küche aktiv mitgestaltet und gemeinsam mit dem Küchenchef für einen reibungslosen Ablauf gesorgt.
- Die Produktion wird koordiniert, Speisen werden vorbereitet und die täglichen Abläufe so organisiert, dass Qualität und Timing auch in intensiven Servicezeiten stimmen.
- Bei der Planung wird mitgedacht. Dienstpläne und Mitarbeitereinteilungen werden mitgestaltet, Warenlieferungen entgegengenommen und kontrolliert sowie eine sorgfältige Lagerhaltung der Produkte sichergestellt.
- Bei Abwesenheit des Küchenchefs wird Verantwortung übernommen und die Küche souverän geführt.
- Qualität, Sauberkeit und Hygiene nach HACCP Richtlinien gehören dabei selbstverständlich zum täglichen Handwerk.
Nach welchem Rezept arbeiten wir:
Gesucht wird eine ausgebildete Köchin oder ein ausgebildeter Koch mit mehrjähriger Erfahrung auf verschiedenen Küchenposten und dem Wunsch, Verantwortung zu übernehmen. Leidenschaft für das Kochen und Freude an frischen Produkten treffen auf Organisationstalent, Eigenverantwortung und eine strukturierte Arbeitsweise. Auch wenn es in der Küche hoch hergeht, bleiben Qualität, Übersicht und Teamgeist zentrale Zutaten. Sehr gute Deutschkenntnisse runden das Profil ab.
Unser Angebot:
Ein lebendiger Betrieb mit abwechslungsreichen Aufgaben und spannenden Einblicken in verschiedene Küchenbereiche. Ein motiviertes Team, klare Strukturen und ein wertschätzendes Miteinander fördern Entwicklung und Lernbereitschaft. Die direkt am See sorgt für zusätzliche Lebensqualität im Arbeitsalltag.
Alle Zutaten sind bereit, nur die wichtigste fehlt noch, nämlich Sie. Zeit, das Rezept zu vervollständigen.
Sous Chef Restaurant Lake Side in Zürich Arbeitgeber: Kramer Gastronomie AG
Die Kramer Gastronomie AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein dynamisches und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in Zürich bietet. Mit einem starken Fokus auf Teamgeist, Entwicklungsmöglichkeiten und einer echten Gastgeberkultur, fördert das Unternehmen die persönliche und berufliche Entfaltung seiner Mitarbeitenden. Attraktive Mitarbeitervergünstigungen und moderne Arbeitsplätze runden das Angebot ab und machen die Gastronomie AG zu einem idealen Ort für leidenschaftliche Servicekräfte.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef Restaurant Lake Side in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef Restaurant Lake Side in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Kramer Gastronomie AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous Chef Restaurant Lake Side bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kramer Gastronomie AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Kramer Gastronomie AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
