Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Team in der Küche und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Korian, ein führendes Unternehmen in der Pflegebranche.
- Vorteile: 28 Tage Urlaub, regelmäßige Arbeitszeiten und individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Familienfreundlicher Arbeitgeber mit sicherem Arbeitsplatz und nachhaltigen Mobilitätsangeboten.
- Warum dieser Job: Gestalte köstliche Menüs und mache einen Unterschied im Leben von Menschen.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns:
- Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig?
- Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.
- In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
- Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung.
- Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft.
- Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne.
- Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.
- Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards.
Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit:
- Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick?
- In der Küche bist du ein echter Teamplayer?
- Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.
- Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.
- Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung.
- Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen.
- Zahlenaffinität.
- Führungskompetenz und Kommunikationsstärke.
- Wünschenswert sind Diätkenntnisse.
Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian:
- Frühzeitige Dienstplanung.
- Regelmäßige Arbeitszeiten.
- Familienfreundlicher Arbeitgeber.
- Sicherer Arbeitsplatz.
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten.
- 28 Tage Urlaub bei einer 5 Tage Woche; großzügige Jubiläumsprämien.
- Zugang zum Corporate Benefits Portal.
- Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen).
- Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App.
- Als Teil unseres Engagements für nachhaltige Mobilität bieten wir unseren Mitarbeitenden das Korian Bike an.
- Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.
Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) in Saarbrücken Arbeitgeber: Korian Holding GmbH
Korian ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir als Pflegefachkraft als Tourenmanager:in (w/m/d) nicht nur ein sinnstiftendes Arbeitsumfeld bietet, sondern auch Wertschätzung für deine tägliche Leistung zeigt. Mit vielfältigen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, einem transparenten Vergütungsmodell und einer flexiblen Dienstplanung schaffst du nicht nur einen positiven Einfluss auf das Leben unserer Bewohner:innen, sondern kannst auch deine eigene Karriere aktiv gestalten. Zudem profitierst du von attraktiven Mitarbeiterbenefits und einem unterstützenden Team in einer innovativen und wertschätzenden Unternehmenskultur.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) in Saarbrücken erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) in Saarbrücken mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Korian Holding GmbH einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Korian Holding GmbH vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Korian Holding GmbH bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
