Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Pâtisserie und kreiere köstliche Süssspeisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: 4-Sterne-Superior Hotel mit einzigartiger Lage am Thunersee.
- Vorteile: 50% Rabatt auf F&B, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Fitnessnutzung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit tollen Entwicklungschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte genussvolle Momente und bringe deine kreativen Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Der Seepark präsentiert sich als 4-Sterne-Superior Hotel der Wohlfühlklasse mit 91 stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, vielfältiger Gastronomie, Wellness sowie grosszügigen Bankett- und Seminarräumlichkeiten.
Seine einmalige Lage in Stadtnähe, umgeben von Thunersee und Schadaupark, eröffnet eine herrliche Sicht auf das attraktive Berner Oberland.
Von Business Lunches oder Buffets am Mittag, Snacks und Speisen tagsüber, bis hin zur "à la carte"-Auswahl am Abend - genüssliche Momente finden bei uns immer ihren Platz.
Unser Hotel ist mit dem Nachhaltigkeitslabel Swisstainable committed ausgezeichnet.
- Anstellungsart: Vollzeit
- Aufgaben
- Selbstständige Führung des Pâtissier-Posten
- Herstellung von hochwertigen Süssspeisen in der Pâtisserie für den à la Carte-, Bankett- und Seminarbereich sowie für das Gourmet-Restaurant 'Centric Dining'
- Einbringung eigener Ideen und Kreationen
- Wöchentliche Menüplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten
- Pâtissier-Posten-Bestellungen
- Warenannahme und -kontrolle
- Reinigungsarbeiten gemäss HACCP
- Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Erfahrung auf sämtlichen Küchen-Posten mit Schwerpunkt Pâtisserie
- Erfahrung im à la Carte und Bankettbereich in der gehobenen Gastronomie
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, Innovationsgeist und Zielorientierung
- Liebe zum Detail
- Freude an einer abwechslungsreichen und interessanten Herausforderung
- Du arbeitest gerne im Team und brennst für die Hotellerie
- Wir bieten
- 50% Rabatt auf F&B Konsumation im Hotel Seepark
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings und Weiterbildungen
- kostenlose Nutzung der internen Fitness-Anlage
- Teamanlässe
- JBG81_AT
Chef Pâtisserie (m/w) 100% in Thun Arbeitgeber: Kongresshotel Seepark Thun
Das Hotel Seepark ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einer traumhaften Lage am Thunersee bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie 50% Rabatt auf F&B Konsumation und die kostenlose Nutzung der Fitness- und Spa-Anlage. Unsere offene und teamorientierte Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch interne und externe Trainings, was es zu einem idealen Ort für alle macht, die eine Karriere in der Hotellerie anstreben.
Kontaktdaten:
Kongresshotel Seepark Thun Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef Pâtisserie (m/w) 100% in Thun erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef Pâtisserie (m/w) 100% in Thun mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Kongresshotel Seepark Thun einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef Pâtisserie (m/w) 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kongresshotel Seepark Thun vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Kongresshotel Seepark Thun bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
