Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Betriebsablauf und ein tolles Gästeerlebnis.
- Unternehmen: HANS IM GLÜCK - ein Unternehmen mit Teamgeist und Weltoffenheit.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, faire Bezahlung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein wertschätzendes Arbeitsumfeld und spannende Entwicklungsperspektiven.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und mindestens fünf Jahre Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 CHF pro Jahr.
- Betriebsleiter Gastronomie (w/m/d)
- Betriebsleiter Gastronomie (w/m/d)
Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht.
Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig
Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und
Spaß an Deinem hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass
Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.
Für unseren neuen Standort in Zürich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine führungsstarke und engagierte Persönlichkeit als
Betriebsleiter/in 100 % (m/w/d)
Wir bieten Dir
- Teamgeist: Ein tolles Team, gegenseitige Unterstützung und Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
- Abwechslung: Vielfältige Aufgaben, eine lockere Du-Kultur und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
- Sicherheit: Einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer und pünktlicher Bezahlung.
- Entwicklung: Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie.
- Zukunft: Ein Unternehmen, das nachhaltig wächst und Dir Perspektiven bietet.
Deine Aufgaben bei uns
- Du sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf und ein besonderes Gästeerlebnis in allen Bereichen.
- Du führst, motivierst und entwickelst Dein Team, erstellst Dienstpläne und organisierst Schulungen.
- Du behältst Umsatz, Budget, Personal- und Warenkosten im Blick und sorgst für einen wirtschaftlichen Betrieb.
- Du verantwortest Bestellungen, Inventuren sowie die korrekte Durchführung der Tages- und Monatsabschlüsse.
- Du stellst unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher und kümmerst Dich um die Organisation und Instandhaltung des Betriebs.
- Du bist erste Ansprechperson für Gäste, Mitarbeitende und externe Partner und lebst die Marke HANS IM GLÜCK mit Begeisterung.
Das bringst Du mit
- Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung in der Systemgastronomie, und mindestens fünf Jahre Führungserfahrung.
- Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und hast Freude daran, Menschen zu begeistern.
- Du bringst kaufmännisches Verständnis und Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement mit.
- Du bist ein Teamplayer, kannst andere motivieren und übernimmst gerne Verantwortung.
- Du bist flexibel, engagiert und packst selbst mit an, wenn es darauf ankommt.
- Serviceorientierung, Qualitätsbewusstsein und ein Gespür für Gäste und Mitarbeitende zeichnen Dich aus.
Wir freuen uns auf Dich!
Ergreif Dein und bewirb Dich!
- KL Swiss AG
Stampfenbachstrasse 142
8006 Zürich jidf3dbd47ws jit1042ws jiy26ws
Betriebsleiter Gastronomie in Zürich Arbeitgeber: KL Swiss AG
IM GLÜCK ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter*innen legt. Mit einem internationalen Team und einer offenen Du-Kultur fördern wir individuelle Stärken und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie. Unser zentral gelegener Arbeitsplatz und die faire Bezahlung machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber für alle, die in der Gastronomie Karriere machen möchten.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter Gastronomie in Zürich erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Betriebsleiter Gastronomie bei KL Swiss AG. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Gastronomie in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuKL Swiss AG passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KL Swiss AG vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
