Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Weinausschank und koordiniere Menü-Paarungen für ein erstklassiges Gästeerlebnis.
- Unternehmen: Kempinski Hotels, bekannt für Luxus und exzellenten Service.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen in einem renommierten Hotel.
- Weitere Informationen: Saisonale Anstellung für die Wintersaison 2026/27 in St. Moritz.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem fünf-Sterne-Restaurant und bringe deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und zertifizierte Sommelier-Ausbildung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 CHF pro Jahr.
Kempinski Hotels in St.
Moritz invites an experienced Sommelier/Chef de Rang to join our luxury restaurant team for the 2026/27 winter season.
You will lead wine service, coordinate pairings with menus, and deliver exemplary guest experiences in a five-star setting.
Experience in upscale gastronomy, certified sommelier credentials, and fluency in German and English are required.
Seasonal full-time role with opportunities for training and advancement within Kempinski Hotels.
#J-18808-Ljbffr
Sommelier & Chef de Rang - Alpine Luxury Dining Arbeitgeber: Kempinski Hotels
Kempinski Hotels in St. Moritz bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für leidenschaftliche Sommeliers und Chef de Rang. Mit einem Fokus auf erstklassigen Service und einer einzigartigen Gastronomie-Kultur fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Genießen Sie die Vorteile eines saisonalen Vollzeitjobs in einem luxuriösen Umfeld, wo Weiterbildung und Aufstiegsmöglichkeiten Teil unserer Philosophie sind.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sommelier & Chef de Rang - Alpine Luxury Dining erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier & Chef de Rang - Alpine Luxury Dining mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Kempinski Hotels einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sommelier & Chef de Rang - Alpine Luxury Dining bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotels vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Kempinski Hotels bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
