Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den täglichen Betrieb der Gadmer Lodge und sei der zentrale Gastgeber vor Ort.
- Unternehmen: Gadmer Lodge – ein Berghotel mit alpinem Charme inmitten der Natur.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, Unterstützung in der Anfangsphase und eine spannende Führungsaufgabe.
- Weitere Informationen: 100% Pensum, Eintritt am 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gadmer Lodge aktiv mit und setze neue Impulse.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der Hotellerie und unternehmerisches Denken sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56700 - 69300 CHF pro Jahr.
Die Gadmer Lodge ist ein Berghotel mit alpinem Charme, eingebettet in die eindrucksvolle Bergwelt des Gadmentals im Oberland. Persönliche Gastfreundschaft, eine familiäre Atmosphäre und die unmittelbare Nähe zur Natur prägen den Charakter des Hauses. Die Lodge ist ein idealer Ausgangspunkt für Naturliebhaber, Familien, Sportler und Gruppen, welche die vielseitige Bergwelt rund um Gadmen entdecken und erleben möchten.
Die Gadmer Lodge wurde 2018/2019 umfassend um- und neugebaut und im September 2019 eröffnet. Eine weitere Erweiterung und Modernisierung erfolgte 2023/2024. Der gesamte Betrieb verfügt über 71 Betten in Doppel- und Mehrbettzimmern und verbindet Hotellerie, Gastronomie, Erholung und aktives Bergerlebnis unter einem Dach. Zum Betrieb gehören ein Restaurant und das Gadmer Stübli mit insgesamt 80 Sitzplätzen, eine Sonnenterrasse sowie eine gemütliche Bar & Lounge. Sauna und Hotpot ergänzen das Angebot mit Möglichkeiten zur Entspannung und Regeneration. Die unmittelbar angrenzende Sport- und Mehrzweckhalle erweitert das Angebot insbesondere für Gruppen, Sportlager und Veranstaltungen.
Für die operative Führung der Gadmer Lodge suchen wir per Dezember 2026 eine engagierte Gastgeberpersönlichkeit oder ein Gastgeberpaar, welche/s den Betrieb mit Leidenschaft, unternehmerischem Denken und hoher Präsenz vor Ort führt und gemeinsam mit dem Team und der Geschäftsführung weiterentwickelt.
Bereit für eine vielseitige und verantwortungsvolle Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum? Wer Gastgeber aus Leidenschaft ist, unternehmerisch denkt, gerne selbst mit anpackt und die Zukunft der Gadmer Lodge aktiv mitgestalten möchte, ist bei uns genau richtig.
Deine Aufgaben
- Als operative Leitung trägst du die Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb der Gadmer Lodge und bist Gastgeber und zentrale Ansprechperson vor Ort.
- Operative und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Betrieb.
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams inkl. Personal- und Einsatzplanung sowie Rekrutierung.
- Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitäts- und Servicestandards sowie der betrieblichen Prozesse.
- Verantwortung für Budgetierung, Kostenkontrolle und Reporting.
- Steuerung eines effizienten Waren-, Einkaufs- und Inventarmanagements.
- Umsetzung und Weiterentwicklung der Marketing- und Verkaufsaktivitäten.
- Weiterentwicklung der Angebotsgestaltung sowie Steuerung und Optimierung von Pricing und Distribution.
- Sicherstellung der gesetzlichen, hygienischen sowie Sicherheits- und Notfallstandards (SIBE).
- Umsetzung der Unternehmensstrategie, Ziele und Vorgaben im operativen Betrieb.
- Regelmässige Berichterstattung an die Geschäftsführung.
Dein Profil
- Du bist Gastgeber aus Leidenschaft, denkst unternehmerisch und bringst Führungserfahrung aus der Hotellerie oder Gastronomie mit.
- Abschluss einer Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung im Bereich Hotellerie/Hospitality Management.
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
- Erfahrung in der operativen Führung sowie Führungserfahrung mit Personalverantwortung.
- Erfahrung in Budgetierung, Kostenkontrolle und betriebswirtschaftlicher Steuerung.
- Fundierte Erfahrung im F&B-Bereich.
- Gute Kenntnisse des L-GAV und der relevanten gesetzlichen Vorschriften.
- Betriebswirtschaftliches Verständnis und ausgeprägtes Kostenbewusstsein.
- Sicherer Umgang mit Hotel-, Reservations- und Kassensystemen.
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
Von Vorteil sind eine gastronomische Grundausbildung, eine betriebswirtschaftliche oder führungsbezogene Weiterbildung sowie Erfahrung in der Ferien- oder Berghotellerie.
Was dich erwartet
- Eine spannende Führungsaufgabe mit viel Gestaltungsspielraum und Raum für eigene Ideen inmitten der Bergwelt.
- Du kannst die Gadmer Lodge aktiv mitprägen, neue Impulse setzen und gemeinsam mit dem Team die Zukunft des Betriebs gestalten.
Unterkunft: Unterstützung in der Anfangsphase.
Arbeitsort: Gadmen/Innertkirchen.
Pensum: 100 %.
Eintritt: 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung.
Die KATAG & Partners AG begleitet die Genossenschaft Gadmer Lodge bei der Besetzung der operativen Leitung.
Bereit, die Zukunft der Gadmer Lodge mitzugestalten? Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnissen sowie relevanten Diplomen und Zertifikaten per E-Mail an KATAG & Partners AG. Auch bei Fragen zur Position oder zum Bewerbungsprozess steht dir gerne zur Verfügung.
KATAG & Partners AG Arsenalstrasse 40 6010 Kriens.
Operative Leitung – Gadmer Lodge Arbeitgeber: KATAG & Partners AG
Die VILLA HUNDERT bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von nordischer Gemütlichkeit und herzlicher Gastfreundschaft geprägt ist. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Team zu arbeiten, das Wert auf persönliche Entwicklung und kreative Ideen legt. Mit einem Fokus auf Teamgeist und einer positiven Atmosphäre schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste und fördern gleichzeitig das Wachstum unserer Mitarbeiter.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Operative Leitung – Gadmer Lodge erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Operative Leitung – Gadmer Lodge bei KATAG & Partners AG. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Operative Leitung – Gadmer Lodge mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuKATAG & Partners AG passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KATAG & Partners AG vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
