Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie im Motorsport und sorge für ein erstklassiges Kundenerlebnis.
- Unternehmen: Compass Group (Schweiz) SA, Teil eines globalen Foodservice-Leaders.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und großzügige Urlaubstage.
- Weitere Informationen: Zertifizierter Friendly Workspace mit Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie in einem dynamischen Motorsportumfeld und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 CHF pro Jahr.
Nous recherchons un(e) Betriebsleiter Gastronomie à 100% dans le Zürcher Oberland. Rejoignez un environnement dynamique dans le secteur du motorsport.
Votre domaine de responsabilité
- Responsabilité globale pour l'exploitation opérationnelle de la restauration (chiffre d'affaires env. 1,5 Mio) incluant la planification du personnel et l'assurance d'un déroulement sans accroc des opérations.
- Direction, développement et motivation d'une équipe d'environ 10 collaborateurs.
- Mise en place et implémentation d'un nouveau service sur le site.
- Assurer une expérience client de premier ordre pour notre clientèle dans le domaine du sport automobile.
- Responsabilité de la qualité, de la rentabilité et de l'optimisation continue des processus.
- Interlocuteur central pour le client et garantie d'une collaboration réussie.
Votre profil
- Formation achevée dans la restauration ou l'hôtellerie, complétée par une formation continue en gestion d'entreprise (par ex. école hôtelière, Bachelor en gestion, G3 ou équivalent).
- Expérience de plusieurs années en gestion dans la restauration, l'hôtellerie ou la restauration en chaîne.
- Esprit entrepreneurial associé à un sens aigu de l'hospitalité sur plusieurs centres de profit.
- Personnalité de leader avec clarté, passion et la dose nécessaire de dynamisme.
- Exigences élevées en matière de qualité ainsi qu'un œil pour les détails essentiels.
- Très bonnes connaissances de l'allemand et bonnes connaissances de l'anglais à l'oral et à l'écrit.
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - également à l'international.
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne et continue de nos collaborateurs.
- Soutien pour les formations externes.
- Horaires de travail adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée).
- Les postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux.
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de compensation supérieur à l'obligatoire).
- Achat de jours de congé avec une participation généreuse de l'employeur.
- Possibilité de télétravail et parkings gratuits pour nos collaborateurs dans les centres de service.
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise.
- Couverture accident complémentaire.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine du Reception Desk et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial du secteur Foodservice – avec plus de 580 000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous combinons habilement compétence internationale et attachement local, réunissant les gens grâce à notre passion pour une cuisine contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Responsable d'exploitation restauration (h/f/d) 100% - Environnement sport automobile dans le Zürcher Oberland - Vous gardez la tête froide même à plein régime in Zürich Arbeitgeber: Jobup
Als Arbeitgeber in der Region St. Gallen bieten wir eine dynamische und unterstützende Arbeitsumgebung, die auf Teamarbeit und individuelle Entwicklung setzt. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und einer offenen Unternehmenskultur, die Innovation und Engagement fördert. Bei uns haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem abwechslungsreichen Umfeld einzubringen und zu wachsen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Responsable d'exploitation restauration (h/f/d) 100% - Environnement sport automobile dans le Zürcher Oberland - Vous gardez la tête froide même à plein régime in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Responsable d'exploitation restauration (h/f/d) 100% - Environnement sport automobile dans le Zürcher Oberland - Vous gardez la tête froide même à plein régime in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Jobup einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Responsable d'exploitation restauration (h/f/d) 100% - Environnement sport automobile dans le Zürcher Oberland - Vous gardez la tête froide même à plein régime bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobup vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Jobup bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
