Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordiniere die täglichen Aktivitäten im Restaurant und sorge für erstklassigen Service.
- Unternehmen: Renommierte Restaurantkette mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Vielfältige Aufgaben, Entwicklungsmöglichkeiten und ein engagiertes Team.
- Weitere Informationen: Positives Arbeitsklima und Raum für innovative Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Umfelds und gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client recherche un(e) Répondant(e) de restaurant capable d'assurer la coordination des activités quotidiennes du restaurant, de garantir la qualité des prestations et de remplacer le responsable en son absence et proposer des solutions.
- Responsabilités
- Être la personne de référence sur le terrain pour les clients, utilisateurs et collaborateurs.
- Organiser les activités quotidiennes du restaurant et répondre aux demandes opérationnelles.
- Établir les prévisions de ventes, les besoins en marchandises et gérer les commandes.
- Participer à la mise en place d'animations et d'événements au sein du restaurant.
- Assurer la gestion opérationnelle du restaurant en l'absence du responsable.
- Garantir la qualité du service et la bonne présentation des buffets.
- Gérer les situations urgentes et assurer le suivi des demandes clients.
- Contrôler l'application des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
- Assurer le suivi des livraisons ainsi que le respect des dates de consommation.
- Favoriser la communication, l'esprit d'équipe et un climat de travail positif.
- Participer activement à l'amélioration continue des prestations et proposer des solutions innovantes.
- Profil
- AFP ou CFC dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ou formation jugée équivalente.
- Expérience confirmée de minimum 5 ans dans la restauration avec gestion d'équipe.
- Bonnes connaissances des outils informatiques (Word, Excel, Windows).
- Connaissance d'un système d'encaissement, idéalement TCPos.
- Leadership naturel, sens de l'organisation et capacité à gérer les priorités.
- Excellent sens du service client.
- Esprit d'initiative, autonomie et capacité à prendre des décisions.
- Bénéfices
- Une fonction variée avec des responsabilités.
- Un environnement dynamique au sein d'une structure reconnue.
- Des possibilités de développement professionnel.
- Une équipe engagée et orientée qualité.
- Informations de contact
Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -112026-1195338), contacte Maude Perreten au ***.
À propos de nous
Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde.
Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs.
Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines.
Nous aspirons à faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes.
Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l'avenir du travail.
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Répondant(e) de restaurant in Lausanne Arbeitgeber: Jobeo
Adecco Valais Permanent ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre Fähigkeiten im Bereich der Metallkonstruktion geschätzt werden. Mit modernen Werkzeugen und einem engagierten Team fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit und des Wachstums, während wir Ihnen abwechslungsreiche Aufgaben und attraktive Anstellungsbedingungen bieten. Nutzen Sie die Chance, Teil eines angesehenen Unternehmens in der Region Valais zu werden, das sich für die Entwicklung seiner Mitarbeiter einsetzt.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Répondant(e) de restaurant in Lausanne erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Répondant(e) de restaurant bei Jobeo. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Répondant(e) de restaurant in Lausanne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuJobeo passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jobeo vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
