Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite kreative Eventküchen und gestalte unvergessliche Veranstaltungen.
- Unternehmen: Innovatives Unternehmen mit flachen Hierarchien und viel Gestaltungsspielraum.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine verantwortungsvolle Führungsposition.
- Weitere Informationen: Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Team.
- Warum dieser Job: Sei Teil von aufregenden Events und entwickle kulinarische Konzepte weiter.
- Qualifikationen: Erfahrung als Koch/Köchin und Führungskompetenz in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 59400 - 72600 CHF pro Jahr.
Im Auftrag unseres Kunden rekrutieren wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit für die operative und strategische Leitung anspruchsvoller Event- und Bankettküchen in der Region Basel. Dich erwartet eine Schlüsselposition mit viel Gestaltungsspielraum, Verantwortung für Grossveranstaltungen, mehreren Einsatzorten sowie der Möglichkeit, Prozesse, Teams und kulinarische Konzepte aktiv weiterzuentwickeln.
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Planung, Organisation und Umsetzung von Banketten, Firmenanlässen, Caterings und Grossveranstaltungen
- Operative und strategische Führung der Küchenbereiche während Veranstaltungen
- Fachliche und personelle Führung der Küchenteams an verschiedenen Standorten
- Einsatzplanung sowie Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Entwicklung und Umsetzung von Menü- und Verpflegungskonzepten für unterschiedliche Veranstaltungsformate
- Sicherstellung einer konstant hohen Produkt- und Servicequalität
- Enge Zusammenarbeit mit Eventverantwortlichen, Projektleitern und externen Partnern
- Verantwortung für administrative Aufgaben, Planung, Controlling und Nachbearbeitung
- Optimierung von Prozessen und Arbeitsabläufen zur Weiterentwicklung des Betriebs
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Erfahrung im Event-, Bankett-, Catering- oder Grossveranstaltungsbereich
- Unternehmerisches Denken und ausgeprägte Organisationsstärke
- Führungskompetenz sowie Erfahrung in der Entwicklung von Teams
- Hohe Belastbarkeit und Flexibilität im Eventumfeld
- Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Führerausweis Kategorie B
Vorteile
- Verantwortungsvolle Führungsfunktion mit grossem Gestaltungsspielraum
- Vielfältige Events, Caterings und Grossveranstaltungen
- Moderne Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
- Unterstützung bei internen und externen Weiterbildungen
- Übernahme von Ausbildungskosten
- Attraktive Vergünstigungen in Gastronomie-, Freizeit- und Detailhandelsbetrieben
- Umfangreiche Mitarbeiter-Benefits und Einkaufsvorteile
- Attraktive Pensionskassenleistungen
- Grosszügige Dienstjubiläums- und Mitarbeiterprogramme
- Langfristige Perspektive in einer erfolgreichen Unternehmensgruppe
Eventküchenchef:in (m/w/d) ? Kulinarische Verantwortung für Events & Caterings ab sofort oder nach V in Basel Arbeitgeber: jobcourier.ch
Als Arbeitgeber in der Region Baselland bietet unsere renommierte medizinische Institution eine wertschätzende Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und attraktiven Anstellungsbedingungen. Die Möglichkeit zur flexiblen Pensenregelung und die Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen fördern nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch die Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben. In einem modernen und professionellen Umfeld arbeiten Sie eng mit einem interdisziplinären Team zusammen, was Ihre Arbeit als Facharzt/Fachärztin Anästhesie besonders bereichernd macht.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Eventküchenchef:in (m/w/d) ? Kulinarische Verantwortung für Events & Caterings ab sofort oder nach V in Basel erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Eventküchenchef:in (m/w/d) ? Kulinarische Verantwortung für Events & Caterings ab sofort oder nach V in Basel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei jobcourier.ch einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Eventküchenchef:in (m/w/d) ? Kulinarische Verantwortung für Events & Caterings ab sofort oder nach V bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei jobcourier.ch vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei jobcourier.ch bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
