Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Zubereitung von köstlichen Gerichten in einer modernen Küche.
- Unternehmen: Spital Riggisberg, ein wichtiger Teil der medizinischen Grundversorgung.
- Vorteile: Abwechslungsreiche Ausbildung, 32 Ferientage und Unterstützung bei Schulmaterialkosten.
- Weitere Informationen: Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen ist erforderlich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und kreiere täglich leckere Speisen für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Sekundar- oder Realabschluss und Freude am Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 990 - 1210 CHF pro Monat.
Das Spital Riggisberg leistet mit seinem breiten Grundversorgungsangebot, seinen ausgewählten Spezialgebieten und eigenem Rettungsdienst einen wichtigen Beitrag zur medizinischen Grundversorgung. Das Küchenteam des Spitals Riggisberg bereitet an 365 Tagen hochstehende Gerichte für Patient:innen, Mitarbeitende, Besucher:innen des öffentlichen Café Längenberg sowie für das Alterszentrum Riggishof zu.
Das erwartet dich:
- Du arbeitest in unserer modern eingerichteten Küche und erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen.
- Du lernst den ganzen Prozess der Küche kennen: Von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller.
- Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen.
- Die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden kannst du professionell einsetzen.
- Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren.
Das bringst du mit:
- Sekundar- oder Realabschluss
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute körperliche Verfassung
- Kreativ und teamorientiert
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Unser Angebot:
- Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung
- Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
- 32 Ferientage
- 80% Kostenbeteiligung am obligatorischen Schulmaterial
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit folgenden Dokumenten:
- Motivationsschreiben
- Lebenslauf mit Foto und Angaben zu Referenzpersonen
- Die letzten 2 Schulzeugnisse
- Beurteilungen und/oder Bestätigungen aller Berufswahlpraktika
- Resultate Multicheck (falls vorhanden)
Fragen zur Stelle? Weitere Auskünfte erteilt dir gerne Stefanie Lai Stv. Küchenchefin INSELSPITAL 3132 Riggisberg.
Lehrstelle als Köchin:Koch EFZ Arbeitgeber: INSELSPITAL
Die Insel Gruppe ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche klinische Tätigkeit in einem der grössten kardiovaskulären Bildgebungszentren der Schweiz bietet. Mit einem motivierten, interdisziplinären Team und umfangreichen Fortbildungsmöglichkeiten unterstützt die Insel Gruppe aktiv die individuelle Karriereentwicklung und fördert eine ausgewogene Work-Life-Balance durch flexible Arbeitsmodelle und familienfreundliche Angebote. Zudem profitieren Mitarbeitende von attraktiven Sozialleistungen und einer Unternehmenskultur, die Diversität und Chancengleichheit schätzt.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Lehrstelle als Köchin:Koch EFZ erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Lehrstelle als Köchin:Koch EFZ bei INSELSPITAL. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Lehrstelle als Köchin:Koch EFZ mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuINSELSPITAL passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei INSELSPITAL vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
