Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe ein motiviertes Team und sorge für einen erstklassigen Service in unseren Restaurants.
- Unternehmen: Kleinste 5-Sterne-Superior Hotel der Schweiz mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Modernes Arbeitsumfeld, Mitarbeiterhaus, Sportmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Perfekte Gelegenheit für den nächsten Karriereschritt in der Gastronomie.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und verwöhne unsere Gäste mit deinem Charme.
- Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Freude an Wein sind ein Muss.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Sie sind ein strahlender Gastgeber oder eine strahlende Gargeberin und überzeugen unsere Gäste sowie die Mitarbeitenden mit umfassenden Fachkenntnissen, viel Einfühlungsvermögen und kommunikativem Charme? Der Umgang mit Gästen macht Ihnen genauso viel Freude wie das regelmässige Updaten Ihres Wissens über Wein und Getränke. Lassen Sie sich vom kleinsten 5-Sterne-Superior Hotel der Schweiz begeistern und werden Sie ein Teil des Führungsteams unserer drei Restaurants!
Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt. Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben, arbeiten Sie auch aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards.
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:
- Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen Ablauf des Services
- Verantwortung über das wirtschaftliche Einsetzen der Crew
- Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen
- Umsetzen unseres Servicedesign
- Führen und Motivieren des Serviceteams
- Aktive Mitarbeit in allen Outlets
- Verantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers
- Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitung unserer Restaurants
- Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
- Mitwirkung im Bereich Kostenoptimierung und Controlling
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern - eventuell ist diese Stelle auch der nächste Karriereschritt, welcher sich aus Ihrem Lebenslauf ergibt.
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, (Französisch und Italienisch von Vorteil)
- Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Ausgeprägte Weinkenntnisse und Freude an Weinen
- Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild
- Den Ehrgeiz, sich selber, Ihr Team und unser Haus jeden Tag noch ein Stück weiter zu bringen
Was wir bieten:
- Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux Hotel
- Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
- Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und Waschmöglichkeit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Grosses Angebot an Sportmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)
Als Teil des kleinsten 5-Sterne-Superior Hotels der Schweiz bieten wir Ihnen ein modernes Arbeitsumfeld in einem dynamischen und motivierten Team. Unsere Mitarbeiter profitieren von einem einzigartigen Standort mit vielfältigen Sportmöglichkeiten und einer verantwortungsvollen Aufgabe, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Bei uns stehen Gastfreundschaft und Teamgeist im Mittelpunkt, was uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber macht.
Kontaktdaten:
IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service (m/w) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service (m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Service (m/w) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei IN LAIN Hotel Cadonau *S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz) bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
