Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und entwickle kreative, saisonale Gerichte.
- Unternehmen: Seerestaurant im Schilf am malerischen Greifensee.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, überdurchschnittlicher Lohn und Trinkgeld.
- Weitere Informationen: Moderne Arbeitsumgebung mit viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv das kulinarische Angebot in einem familiären Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4950 - 6050 CHF pro Monat.
Das Seerestaurant im Schilf am malerischen Greifensee in Niederuster steht für frische, hochwertige Küche, Gastfreundschaft und eine einzigartige Lage direkt am See. Für die Leitung unserer Küche suchen wir eine engagierte, kreative Persönlichkeit, die mit Leidenschaft kocht, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit dem Team unser kulinarisches Angebot weiterentwickelt. Du schätzt regionale und saisonale Produkte, behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und möchtest deine Ideen aktiv einbringen? Dann freuen wir uns auf dich.
Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für die Führung, Organisation und den reibungslosen Ablauf der Küche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Speise- und Angebotsideen
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität und ansprechenden Präsentation
- Planung von Einkauf, Warenbewirtschaftung und Lagerhaltung sowie aktive Kostenkontrolle
- Verantwortung für einen effizienten Personaleinsatz und eine strukturierte Küchenorganisation
- Sicherstellung und Umsetzung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung und dem Serviceteam
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise bereits in einer leitenden Funktion
- Führungskompetenz, Teamgeist und Freude daran, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
- Kreativität und Leidenschaft für eine frische, hochwertige und saisonale Küche
- Organisationsgeschick, Kostenbewusstsein und unternehmerisches Denken
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse der Schweizer Küche sind von Vorteil
Das bieten wir dir
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Lohn über dem LGAV sowie Trinkgeld
- Ein herzliches, familiäres und motiviertes Team
- Viel Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, das kulinarische Angebot aktiv mitzuprägen
- Eine moderne Arbeitsumgebung direkt am Greifensee
- Minutengenaue Erfassung deiner Arbeitszeit
- Eine offene und moderne Führungskultur
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Interesse geweckt? Lust, die Küche im Seerestaurant im Schilf mit Leidenschaft und eigenen Ideen zu führen? Dann melde dich bei uns – ganz unkompliziert. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.
Seerestaurant im Schilf - Küchenchefin oder Küchenchef per sofort gesucht in Uster Arbeitgeber: Im Schilf AG
Das Seerestaurant im Schilf ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Hier hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Fähigkeiten in einem motivierten Team einzubringen und dich fachlich weiterzuentwickeln, während du gleichzeitig die atemberaubende Aussicht auf den Greifensee geniesst. Flexible Arbeitszeiten und eine leistungsgerechte Bezahlung sorgen dafür, dass Arbeit nicht nur Pflicht, sondern auch Freude ist.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Seerestaurant im Schilf - Küchenchefin oder Küchenchef per sofort gesucht in Uster erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Seerestaurant im Schilf - Küchenchefin oder Küchenchef per sofort gesucht bei Im Schilf AG. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Seerestaurant im Schilf - Küchenchefin oder Küchenchef per sofort gesucht in Uster mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuIm Schilf AG passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Im Schilf AG vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
