Auf einen Blick
- Aufgaben: Herstellung und Verarbeitung von Bäckerei-Produkten mit Fokus auf Qualität und Effizienz.
- Unternehmen: Die älteste Bäckerei in Luzern mit einer nachhaltigen Vision.
- Vorteile: 41 Stundenwoche, 5 Wochen Ferien, Gratisprodukte und attraktive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Unterstützung bei Weiterbildungen und ein spannendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der Bäckerei mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in und Führungserfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group (Migros Industrie). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das beste Brot, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft für die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen. In unserer Bäckerei produzieren wir mit modernen Anlagen hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren aus regionalen Rohstoffen für den Detailhandel und Grosshandel. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich ab sofort oder nach Vereinbarung.
Deine Aufgaben:
- Herstellung und Verarbeitung sämtlicher Bäckerei-Produkte unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz (Stundenleistung)
- Bedienung der verschiedenen Anlagen nach Vorgabe Datenblatt
- Qualitätskontrollen (Gewicht und Abmasse) sowie Optimierungen
- Reinigung der Produktionsanlagen und Arbeitsplätze
- Führen und schulen der Mitarbeitenden bei Abwesenheit des Teamleiters
- Unterstützung des Teamleiters in der Personal- und Einsatzplanung
- Arbeitsbeginn ca. um 05.00 Uhr zwischen Montag bis Samstag (5-Tage Woche)
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in
- Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb sowie Führungserfahrung von Vorteil
- Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung
- Solide IT-Kenntnisse und sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
- Bereitschaft an mindestens 2 Samstagen im Monat zu arbeiten
Unser Angebot:
- 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
- Gratisprodukte und Vergünstigungen
- Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm.)
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Möchtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung. Bitte bewirb dich nicht per E-Mail sondern direkt über den Knopf jetzt bewerben.
Stellvertretende*r Teamleiter*in Bäckerei Frühschicht in Luzern Arbeitgeber: Hug Bäckerei AG
Als älteste Bäckerei in Luzern bieten wir nicht nur ein dynamisches Arbeitsumfeld, sondern auch eine Vielzahl von Vorteilen für unsere Mitarbeitenden. Mit einer 41-Stundenwoche, 5 Wochen Ferien und attraktiven Vergünstigungen, wie Rabatten bei Partnerunternehmen, fördern wir die persönliche und berufliche Weiterentwicklung. Bei uns hast du die Möglichkeit, in einem traditionsreichen Unternehmen zu arbeiten, das Wert auf Nachhaltigkeit und Innovation legt.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende*r Teamleiter*in Bäckerei Frühschicht in Luzern erhalten könntest
✨Engagiere dich in der Branche
Für die Lebensmitteltechnologie lohnt es sich, aktiv an Fachmessen und Konferenzen teilzunehmen. Das Networking ist enorm wichtig – sprich direkt mit den Unternehmen und stelle Fragen zu ihren neuesten Produkten und Innovationen. So kannst du nicht nur Informationen sammeln, sondern auch einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
✨Sei sichtbar in Fachforen
Such dir ein paar relevante Online-Communities oder Fachforen, die sich mit Lebensmitteltechnologie beschäftigen. Teile dein Wissen, stelle Fragen und zeige deine Leidenschaft für den Bereich. Das kann dir helfen, Kontakte zu knüpfen und auf deinem nächsten Bewerbungsgespräch Vorteile zu haben.
✨Praktische Erfahrung sammeln
Überleg dir, ob du vor deiner Bewerbung ein Praktikum oder eine Werkstudententätigkeit in einem Unternehmen machen kannst, das sich mit Lebensmitteltechnologie beschäftigt. Das gibt dir nicht nur Erfahrung, sondern zeigt auch dein Engagement und deine wirklich praktischen Kenntnisse in dem Bereich.
✨Bewirb dich direkt bei Hug Bäckerei AG
Vergiss nicht, deine Bewerbung direkt über unsere Website bei Hug Bäckerei AG einzureichen. Wir freuen uns über Talente, die echte Leidenschaft für Lebensmitteltechnologie mitbringen. Mach dich nicht kleiner als du bist – dein Wissen und deine Motivation sind wertvoll!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende*r Teamleiter*in Bäckerei Frühschicht in Luzern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig Deine Leidenschaft für Lebensmitteltechnologie!:Erzähle in deinem Anschreiben, weshalb Du dich für Lebensmitteltechnologie interessierst und was dich motiviert. Vielleicht hast Du ja einen speziellen Fokus auf Nachhaltigkeit oder innovative Produktionsmethoden? Das weist darauf hin, dass Du mehr als nur die Grundkenntnisse beherrschst und wirklich hinter dem stehst, was Du tust.
Mach Dein Wissen sichtbar!:Stell sicher, dass Du wichtige Fachkenntnisse und relevante Praktika oder Projekte in deinem Lebenslauf hervorhebst. Vielleicht bringst Du spezielle Zertifikate mit, die Deine Kenntnisse in der Lebensmittelanalyse oder -sicherheit unterstreichen? Diese Details können den Unterschied ausmachen!
Verlinke Deine Projekte!:Falls Du an Forschungsprojekten oder anderen relevanten Arbeiten in der Lebensmitteltechnologie beteiligt warst, dann erwähne diese unbedingt! Ein Link zu einem Portfolio oder Berichten kann uns einen Einblick in Deine praktischen Fähigkeiten geben und zeigen, wie Du dein Wissen anwendest.
Bewirb Dich direkt über unsere Webseite!:Vergiss nicht, Deine Bewerbung über die Hug Bäckerei AG-Webseite einzureichen. So stellst Du sicher, dass wir alle Informationen in der richtigen Form erhalten und Deine Bewerbung im richtigen Kontext betrachten können. Wir freuen uns schon darauf, mehr über Dich zu erfahren!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hug Bäckerei AG vorbereitet
✨Kenntnis über Lebensmittelprozesse
In der Lebensmitteltechnologie ist es super wichtig, dass mer die verschiedenen Produktionsverfahren und Technologien kennt. Mach dich mit den neusten Trends und Techniken vertraut, besonders wenn's um Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit geht. Das zeigt, dass du nicht nur theoretisches Wissen hast, sondern auch praktisch denken kannst.
✨Praktische Beispiele und Projekte
Bereite konkrete Beispiele aus deinen bisherigen Erfahrungen vor. Du könntest Projekte oder Praktika hervorheben, wo du über Lebensmittelprozesse oder Qualitätssicherung gearbeitet hast. Wenn du an Uni-Projekten beteiligt warst, wo du spezielle Produkte entwickelt oder getestet hast, bring das mit – das kommt super an!
✨Kommunikative Fähigkeiten zeigen
In der Lebensmitteltechnologie spielt die Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen eine große Rolle. Sei bereit, über deine Kommunikationsfähigkeiten zu sprechen und wie du technisch komplexe Themen für nicht-technische Leute verständlich machst. Das zeigt deine Teamfähigkeit und dass du gut in interdisziplinären Teams arbeiten kannst.
✨Vorbereitet auf technische Fragen
Sei bereit auf technische Fragen, die direkt mit der Lebensmitteltechnologie zu tun haben. Das könnte Dinge wie die Chemie von Lebensmitteln, Mikrobiologie oder spezifische Regulierungsvorschriften umfassen. Mach dich mit den häufigsten Fragen vertraut, die in der Branche gestellt werden, und überleg dir, wie du da deine Fachkenntnisse am besten rüberbringst.
