Auf einen Blick
- Aufgaben: Sous-Chef de Cuisine, préparez et servez des plats pour 600 couverts quotidiens.
- Unternehmen: Hotelis SA, un hôtel dynamique à Lausanne.
- Vorteile: Travail dans un environnement stimulant avec des opportunités d'évolution.
- Weitere Informationen: Encadrez les chefs de partie et proposez des idées innovantes.
- Warum dieser Job: Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à des événements privés mémorables.
- Qualifikationen: Expérience en hôtellerie de catégorie supérieure et formation en cuisine requises.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4320 - 5280 CHF pro Monat.
Hotelis SA à Lausanne recherche un second de cuisine expérimenté pour intégrer une brigade de cuisine dynamique et contribuer à la préparation et au service pour 600 couverts quotidiens et des événements privés.
Vous travaillerez aux côtés du chef, encadrerez ponctuellement les chefs de partie et commis, et proposerez des idées pour enrichir les offres commerciales.
Une expérience en hôtellerie de catégorie supérieure et une formation en cuisine sont requises.
#J-18808-Ljbffr
Sous-Chef de Cuisine – Lausanne, Journée Continue + Banquets Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit attraktiven Arbeitsbedingungen, einem unterstützenden Team und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld bietet HOTELIS eine einzigartige Gelegenheit, in der Event- und Catering-Branche zu arbeiten. Die Position bei Eldora SA ermöglicht es Ihnen, Ihre Fähigkeiten in einem prestigeträchtigen Umfeld einzubringen und gleichzeitig ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Berufs- und Privatleben zu genießen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous-Chef de Cuisine – Lausanne, Journée Continue + Banquets erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous-Chef de Cuisine – Lausanne, Journée Continue + Banquets mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotelis SA einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous-Chef de Cuisine – Lausanne, Journée Continue + Banquets bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotelis SA bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
