Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die italienische Küche und kreiere authentische Gerichte für ein dynamisches Umfeld.
- Unternehmen: Hotelis, spezialisiert auf Gastronomie- und Hotelrekrutierung.
- Vorteile: Wöchentliche Freizeit am Wochenende und kreative Freiheit in der Küche.
- Weitere Informationen: Ideale Gelegenheit für eine ausgewogene Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Leidenschaft für italienische Küche und bringe deine Kreativität ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der italienischen Küche und Teamführungskompetenzen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4320 - 5280 CHF pro Monat.
HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. Nous recherchons un professionnel capable de faire vivre une cuisine italienne généreuse, authentique et variée, pour occuper le poste de Chef(fe) de cuisine - Restaurant italien.
Description du poste :
- Vous prenez en charge l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine, de la conception des menus à la réalisation des plats.
- Vous maîtrisez les grands classiques de la cuisine italienne, des antipasti aux pâtes fraîches, en passant par les risottos, les spécialités régionales et les pizzas.
- Force de proposition, vous savez renouveler la carte, imaginer des suggestions attractives et apporter votre touche personnelle tout en respectant l'identité italienne de l'établissement.
- Vous veillez à la qualité des produits, à la régularité des préparations, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un établissement proposant une offre italienne.
- Créatif(ve), organisé(e) et autonome, vous savez prendre des initiatives, anticiper les besoins et fédérer une équipe autour d'objectifs communs.
- Vous êtes à l'aise dans un environnement où le rythme de service exige efficacité, rigueur et constance, tout en conservant une attention particulière à la qualité des assiettes et à la satisfaction des clients.
Nous vous offrons :
- L'opportunité de prendre part au développement d'une offre culinaire italienne au sein d'un campus universitaire, avec une réelle marge de proposition et de créativité.
- Le poste s'exerce du lundi au vendredi, en horaires coupés, avec un avantage particulièrement appréciable : tous les week-ends libres.
- Une opportunité idéale pour un(e) professionnel(le) souhaitant conjuguer passion du métier, autonomie et équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Hotelis accompagne les talents de l'hôtellerie, de la restauration et de l'événementiel en Suisse en leur proposant des opportunités en adéquation avec leurs compétences et leur expérience.
Chef de cuisine - Restaurant italien Arbeitgeber: Hotelis SA
HOTELIS ist ein hervorragender Arbeitgeber, der sich auf die Rekrutierung im Bereich Gastronomie und Hotellerie spezialisiert hat. Mit attraktiven Arbeitsbedingungen, einem unterstützenden Team und der Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung in einem dynamischen Umfeld bietet HOTELIS eine einzigartige Gelegenheit, in der Event- und Catering-Branche zu arbeiten. Die Position bei Eldora SA ermöglicht es Ihnen, Ihre Fähigkeiten in einem prestigeträchtigen Umfeld einzubringen und gleichzeitig ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Berufs- und Privatleben zu genießen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de cuisine - Restaurant italien erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de cuisine - Restaurant italien mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotelis SA einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de cuisine - Restaurant italien bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotelis SA bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
