Auf einen Blick
- Aufgaben: Zubereitung von Speisen und Organisation der Küchenabläufe für 700 Gäste.
- Unternehmen: Führendes Schweizer Unternehmen in der Gastronomie mit einem wertschätzenden Team.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, gute Sozialleistungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Montag bis Freitag arbeiten, Wochenenden und Feiertage frei!
- Warum dieser Job: Kreatives Arbeiten in einem modernen Umfeld mit langfristigen Perspektiven.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch EFZ und Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 55000 CHF pro Jahr.
Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie. Exklusiv für Eldora, welche grosse Personalkantinen in Zürich betreibt, suchen wir Sie als Chef de Partie 80 % (m/w).
- Zubereitung von Speisen nach Menüplänen in der kalten und warmen Küche sowie Desserts, wir verpflegen rund 700 Gäste jeden Mittag.
- Vorbereitung von Banketten und Aperitifs.
- Auf allen Posten einsetzbar sein.
- Kontrolle der Lagerbestände und Warenlieferungen.
- Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche.
- Mise en place und Vorbereitung für den Service.
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, HACCP-konforme Arbeitsweise).
- Küchen- und Gerätepflege, Reinigung gemäss Reinigungsplänen.
- Schöpfen am Gast während des Mittagsservice.
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ. Das Betreibungsregister und Strafregister müssen sauber sein. Essenziell für einen festen Vertrag. Deutschkenntnisse müssen C1 sein und Englischkenntnisse B1. Darauf legt der Kunde sehr viel Wert. Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie sowie im Umgang mit Gästen sind wichtig. Teamfähigkeit und Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Gute körperliche Belastbarkeit.
Wir bieten:
- Attraktive Arbeitszeiten; Montag bis Freitag von 06.00 Uhr bis 15.00 Uhr.
- Wochenenden und Feiertage frei.
- Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung.
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, z. B. interne Schulungen, Fachkurse und Programme für Küche, Ernährung, Hygiene oder Führung.
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität.
- Ein wertschätzendes Team und eine offene Unternehmenskultur.
- Langfristige Perspektiven in einem erfolgreichen Schweizer Gastronomieunternehmen.
Arbeitsort: 8048 Zürich (ZH)
Beschäftigungsgrad: 100%
Anstellungsart: Festanstellung
Qualifikation: Fachkraft
Berufserfahrung: Mehr als 1 Jahr
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig.
Deutsch: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse.
Chef de partie 80% in Zürich Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
HOTELIS bietet Ihnen als Koch EBA in Zürich eine spannende Möglichkeit, Teil eines dynamischen und hilfsbereiten Teams zu werden. Mit flachen Hierarchien und der Chance, Ihre Ideen einzubringen, fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem lebendigen Umfeld. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten und profitieren Sie von einer sehr guten Pensionskasse, während Sie in der Gemeinschaftsgastronomie tätig sind.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de partie 80% in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de partie 80% in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotelis SA (Zürich) einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de partie 80% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Zürich) vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotelis SA (Zürich) bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
