Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.
Exklusiv für unseren Kunden, welcher im Mandat eine Grossbetrieb in Baar betreibt, bieten wir per sofort eine Feststelle an als:
Küchenverantwortliche/-r 100%Jobbeschreibung
Zubereitung und Produktion von Speisen gemäss dem tagesaktuellen üplan
Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs während den Betriebszeiten
Organisation und Umsetzung des Angebotskonzeptes sowie die Warenkalkulation
Mitverantwortlich für das Bestell- und Lagerwesen
Durchführung und Betreuung von exklusiven Abendveranstaltungen und Caterings
In der Ausbildung und Informationsweitergabe für neue Mitarbeiter sind Sie Mitverantwortlich
Monatlich Inventur
Sie unterstützen beim Anrichten an der üstation und sind während des Mittagsservices für die Mahlzeitenausgabe zuständig
Sie stellen sicher, dass alle Gäste an allen Verkaufsstellen einen tadellosen Service erhalten
Sie stellen die Qualität der Speisen sicher, achten auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Sie kommunizieren vorbildlich und sicher mit den Gästen auf Deutsch und auf Englisch
Gesuchtes Profil
Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss)
Mehrjährige Berufserfahrung und mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
Von Vorteil Erfahrung in einem Grossbetrieb, Systemgastronomie/Gemeinschaftsgastronomie und im Cateringbereich
Organisiert, selbständig und verantwortungsbewusst
Gepflegtes und freundliches Auftreten
Stilsichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Time and Task Management und Belastbarkeit ist essenziell
Führerschein der Klasse B
Wir bieten:
Attraktive Arbeitszeiten: Montag bis 6.00 bis 15.00
Wochenenden und Feiertage frei
Gute Sozialleistungen und eine sehr gute Pensionskassenlösung
Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in der Region Zug/Luzern
Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
selbstständiges Arbeiten und hohe Eigenverantwortung
#WORKLIFEBALANCE
Teamevents und Ausflüge
Möglichkeiten auf zusätzliche Ferien
Diverse Benefits wie Zuschuss oder Übernahme von externen Weiterbildungen
Eingespieltes und herzliches Team, Wertschätzendes Arbeitsklima
Haben Sie Lust auf eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
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Küchenverantwortliche/-r in Baar Arbeitgeber: Hotelis SA (Zürich)
HOTELIS bietet Ihnen als Koch EBA in Zürich eine spannende Möglichkeit, Teil eines dynamischen und hilfsbereiten Teams zu werden. Mit flachen Hierarchien und der Chance, Ihre Ideen einzubringen, fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem lebendigen Umfeld. Genießen Sie geregelte Arbeitszeiten und profitieren Sie von einer sehr guten Pensionskasse, während Sie in der Gemeinschaftsgastronomie tätig sind.
