Auf einen Blick
- Aufgaben: Arbeite in einem dynamischen Küchenteam und übernehme Verantwortung für verschiedene Posten.
- Unternehmen: Hotelis, ein innovativer Partner in der Gastronomie mit Fokus auf Talente.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Teamarbeit und die Möglichkeit, deine Kochkünste zu verbessern.
- Weitere Informationen: Wachse in einem professionellen Umfeld mit einem engagierten Team.
- Warum dieser Job: Gestalte täglich bis zu 600 köstliche Gerichte und erlebe die Gemeinschaftsgastronomie hautnah.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3825 - 4675 CHF pro Monat.
Firmenbeschreibung
Hotelis begleitet Talente aus dem Hotel-, Gastro- und Eventbereich in der Schweiz und bietet ihnen Möglichkeiten, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Wir verfolgen einen menschlichen und dennoch anspruchsvollen Ansatz und bauen auf leistungsstarke digitale Tools. Wir schätzen jeden Werdegang und erleichtern den Kandidatinnen und Kandidaten die Integration in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.
Jobbeschreibung
In dieser Funktion arbeiten Sie in einer sechs köpfigen Küchenbrigade mit und übernehmen Verantwortung auf verschiedenen Posten innerhalb der Küche. Je nach Erfahrung unterstützen Sie insbesondere den Saucier- oder Entremetier-Posten und tragen aktiv zu einem reibungslosen Ablauf im täglichen Küchenbetrieb bei. Sie bringen sich aktiv ins Team ein und gewährleisten eine konstant hohe Qualität der Speisen. Hygiene- und Sicherheitsstandards setzen Sie konsequent um. An Spitzentagen werden bis zu 600 Essen sowie Apéros produziert.
Gesuchtes Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EBA oder EFZ und bringen idealerweise bereits einige Jahre Berufserfahrung mit.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie ist von Vorteil.
- Sie arbeiten sauber, strukturiert und zuverlässig und fühlen sich in einem professionellen Küchenumfeld wohl.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit sowie ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein zeichnen Sie aus.
- Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt.
Die Arbeitszeiten sind von Montag bis Samstag von 06h00 - 15h00 im Durchschnitt, Sonntag frei.
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Koch 80% Arbeitgeber: Hotelis SA (Bern)
Hotelis ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Umfeld in Bern zu arbeiten, wo kurze Entscheidungswege und ein offenes, kollegiales Team herrschen. Du profitierst von einer attraktiven 40-Stunden-Woche, exklusiven Mitarbeitervorteilen und einer modernen Büroinfrastruktur, die deine berufliche Entwicklung unterstützt und dir gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglicht.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch 80% erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Koch 80% bei Hotelis SA (Bern). Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch 80% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuHotelis SA (Bern) passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA (Bern) vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
