Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere den reibungslosen Ablauf in der Küche und bring deine Ideen ein.
- Unternehmen: Top Restaurant in Zürich mit flachen Hierarchien und Mitspracherecht.
- Vorteile: Aussicht auf den See, attraktive Trinkgeldregelung und Gesundheitsprämie.
- Weitere Informationen: Geniesse Vergünstigungen und ein familiäres Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und arbeite leidenschaftlich an neuen Gerichten.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Schweiz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Top of Zurich 8143 Uetliberg
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Du stellst den reibungslosen Ablauf in der warmen Küche sicher und arbeitest aktiv mit.
- Du hast Erfahrung im à la carte-Bereich und bist bereit, operativ mit anzupacken.
- Mit deiner Disziplin und Eigeninitiative garantierst du eine hohe und gleichbleibende Qualität deiner Arbeit.
- Du bringst dich bei den Teammeetings und Erarbeitung neuer Angebote mit ein.
- Du bist ein Organisationstalent und behältst auch in unvorhergesehenen oder hektischen Situationen einen kühlen Kopf.
- Du stellst sicher, dass das Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitskonzept eingehalten wird und kontrollierst die Warenanlieferungen.
Profil:
- Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen und hast bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position in der Schweiz.
- Du bist motiviert und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus.
- Fische filetieren, Braten binden und Brunoise schneiden gehören für dich zum kleinen Einmaleins.
- Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit ausgefallenen Ideen.
- Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift.
Wir bieten:
- Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich.
- Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.
- Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis.
- Wir garantieren eine attraktive Trinkgeldregelung.
- Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist.
- Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus - schliesslich gehörst du ja zur Familie.
Junior Sous Chef, 100% Arbeitgeber: Hotel UTO KULM
Als Arbeitgeber in der Gastronomie am Uetliberg bieten wir dir nicht nur einen Arbeitsplatz mit atemberaubender Aussicht, sondern auch ein familiäres Umfeld mit flachen Hierarchien und Mitspracherecht. Unsere regelmässigen Degustationen und attraktiven Trinkgeldregelungen fördern eine positive Arbeitskultur, während Gesundheitsprämien und Vergünstigungen für unsere Mitarbeitenden zeigen, dass uns dein Wohlbefinden am Herzen liegt. Hier hast du die Möglichkeit, deine Führungskompetenzen weiterzuentwickeln und in einem dynamischen Team zu wachsen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Sous Chef, 100% erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Sous Chef, 100% mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel UTO KULM einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Junior Sous Chef, 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel UTO KULM vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel UTO KULM bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
