Auf einen Blick
- Aufgaben: Verwöhne Gäste mit kreativen Gerichten und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: Etablierte Eventlocation in Zürich mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Weiterbildungsmöglichkeiten und gratis Parkplatz.
- Weitere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und zahlreiche Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und arbeite in einem einzigartigen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Sous-Chef erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 6000 - 6500 CHF pro Monat.
In der Stadt Zürich – gesucht für ein grosses Gastronomie und Event Unternehmen mit Veranstaltungen aller Art. Es erwartet dich eine einmalige Location und eine sehr abwechslungsreiche Tätigkeit. Mit deinen Kochkünsten verzauberst du die Gäste bei jedem Anlass von Neuem.
Deine Aufgaben:
- Verwöhnen unserer Gäste mit erstklassigen kulinarischen Kreationen
- Zubereitung von Speisen in höchster Qualität, sowohl im à la carte Restaurant als auch bei Events
- Mithilfe bei der Entwicklung neuer Food-Angebote
- Führung und Leitung eines 6er Küchenteams
- Mitverantwortung für Bestellungen und bei der Einhaltung der Hygienestandards
- Zusammenarbeit mit einem vierköpfigen Küchenteam und erfahrenen Teilzeitmitarbeitenden
Dein Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung EFZ
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie / Sous-Chef in grösseren Betrieben
- Hohe Qualitätsorientierung und gästeorientiertes Denken
- Stärke in effizienter Arbeits- und Führungsorganisation
- Computer-Anwenderkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zu flexiblen und veranstaltungsabhängigen Arbeitszeiten. In unserem Betrieb kennen wir keine “Zimmerstunde”
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
- Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
- Hohe Belastbarkeit und Selbständigkeit
Das erwartet dich:
- Eine Festanstellung in einer der bekanntesten Eventlocations der Schweiz – in einem etablierten, modernen und finanziell gesunden Betrieb
- Attraktive Anstellungsbedingungen
- Mitspracherecht bei der Angebotsgestaltung und bei der Lösungsfindung im Zusammenhang mit den vielfältigen Herausforderungen einer VIP-Küche
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde)
- Gratis Parkplatz
- Aktive Förderung von Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung
- Familiäre Betriebsatmosphäre, auch bereichsübergreifend
- Zahlreiche Benefits
- Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000.– bis CHF 6’500.– brutto x 13, je nach Alter und Berufserfahrung
Arbeiten in einem einmaligen Arbeitsumfeld, Interesse? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Dossier.
Anforderungen:
- Alter: 28 - 50 Jahre
- Aus-/Weiterbildung: Koch EFZ
- EDV-Kenntnisse: Gute PC-Kenntnisse (MS-Office)
- Sprachen: Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Sous Chef – Publikumsgastronomie – ohne Zimmerstunde / Nr. 83579 in Zürich Arbeitgeber: Hotel Terrasse
SEOUL STATION in Luzern bietet eine dynamische und kreative Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Leidenschaft für die koreanische Küche ausleben können. Unser internationales Team fördert eine offene und respektvolle Kultur, die Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung bietet. Zudem profitieren Sie von flexiblen Arbeitszeiten und einem attraktiven Standort in einer der schönsten Städte der Schweiz.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sous Chef – Publikumsgastronomie – ohne Zimmerstunde / Nr. 83579 in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef – Publikumsgastronomie – ohne Zimmerstunde / Nr. 83579 in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel Terrasse einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sous Chef – Publikumsgastronomie – ohne Zimmerstunde / Nr. 83579 bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Terrasse vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel Terrasse bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
