Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein Hotel-Restaurant auf dem höchsten Gipfel des Juras mit einem motivierten Team.
- Unternehmen: Ein einzigartiger Arbeitsplatz mit atemberaubender Aussicht über die Schweiz.
- Vorteile: Faire Entlöhnung und eine eigene Wohnung im Gebäude während der Arbeitstage.
- Weitere Informationen: Flexibles Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv den Betrieb und bringe deine Ideen in die Weiterentwicklung ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Gastgeberqualitäten und Führungsfähigkeiten sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 47700 - 58300 CHF pro Jahr.
Sie übernehmen mit hoher Identifikation die Verantwortung für den ganzjährigen Saisonbetrieb mit 12 Angestellten im Sommer und 4 im Winter.
Wir bieten Ihnen:
- Die einzigartige Gastgeber-Stelle auf dem (fast) höchsten Gipfel des Juras
- Eine anspruchsvolle Aufgabe mit besonders hoher Belastung in der Sommersaison
- Eine faire Entlöhnung sowie für die Arbeitstage eine eigene Wohnung im Gebäude
- Die aktive, partnerschaftliche Unterstützung durch den motivierten Eigentümer (Vorgesetzter), durch den Co-Direktor (Tourismus, Marketing, Events, Sales, der Betriebsleitung gleichgestellt) und durch den Chefkoch (der Betriebsleitung unterstellt)
- Eine einzigartige Weltklasse-Aussicht über die ganze Schweiz
- Viel Gestaltungspotential im operativen Betrieb und die Möglichkeit, Ihre Ideen und Erwartungen bei der bevorstehenden Weiterentwicklung der Anlage aktiv einzubringen
Anforderungen:
- In dieser anspruchsvollen und abwechslungsreichen Aufgabe sind vielfältige Gastgeberqualitäten sowie technisches und unternehmerisches Verständnis von Bedeutung.
- Eine ausgeprägte Gastgeberin bzw. ein ausgeprägter Gastgeber – in Empfang, Service und Küche
- Erfahren in der Führung gastronomischer Betriebe, vorzugsweise auch in der Hotellerie
- Im Besitz eines Wirtepatents
- Engagiertes Organisationstalent und sichern Qualität, Sauberkeit, ausreichenden Personalbestand sowie Zufriedenheit auch bei hohem Gästeaufkommen
- Deutsch- und französischsprachig; Kenntnisse in der Kommunikation über Social Media sind ein Plus
- Flexibel und belastbar, behalten auch bei unerwartetem Mehraufwand einen klaren Kopf, Ihre Freundlichkeit und deinen Humor
- Sicher in der Führung und Koordination des Teams zwischen Küche, Service und Hotellerie
- Verantwortlich für Abrechnungen und Administration
- Fähig, den vorhandenen Gestaltungsfreiraum verantwortungsvoll zu nutzen
- Körperlich fit und im Besitz eines Führerscheins
Sprachen: Deutsch- und französischsprachig
Betriebsleiter/in oder -Paar Hotel Restaurant Arbeitgeber: Hotel-Restaurant Chasseral
Als Betriebsleiter/in oder -Paar in unserem Hotel Restaurant auf dem (fast) höchsten Gipfel des Juras profitieren Sie von einer einzigartigen Arbeitsumgebung mit atemberaubender Aussicht und einem engagierten Team. Wir bieten Ihnen nicht nur eine faire Entlöhnung und eine eigene Wohnung, sondern auch die Möglichkeit, Ihre Ideen aktiv in die Weiterentwicklung unseres Betriebs einzubringen. Unsere partnerschaftliche Unternehmenskultur fördert Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem dynamischen Umfeld, das sowohl Herausforderungen als auch Chancen bietet.
Kontaktdaten:
Hotel-Restaurant Chasseral Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter/in oder -Paar Hotel Restaurant erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter/in oder -Paar Hotel Restaurant mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel-Restaurant Chasseral einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Betriebsleiter/in oder -Paar Hotel Restaurant bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel-Restaurant Chasseral vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel-Restaurant Chasseral bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
