Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen reibungslosen Ablauf im Hotelrestaurant und organisiere den Abendservice.
- Unternehmen: Hotel la Ginabelle, ein motiviertes Team in Zermatt.
- Vorteile: Verantwortungsvolle Tätigkeit, zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Unterkunft im eigenen Studio.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und Mitspracherecht bei Einstellungen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 CHF pro Jahr.
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Sauberkeit und Ordnung im Hotelrestaurant.
Erstellung des Tischplans.
Organisation der täglichen Office- und Restaurantarbeiten.
Organisation des Abendservice.
Menübesprechung.
Kontrolle und Überwachung des Ablaufs im Restaurant.
Zusammenstellung der Wein- und Getränkekarte.
Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs.
Erstellung der Arbeitspläne.
Entgegennahme von Wünschen und Reklamationen der Gäste im Restaurant und damit verbundene Führung einer Gästekartei.
Dekoration des Restaurants bei besonderen Anlässen.
Absprache der Gästewünsche mit anderen Abteilungen (z.B. Geburtstagsessen etc.).
Unterstützung der Servicemitarbeiter während des Service.
Erstellen der Weinempfehlung.
Erstellen der Tagesabrechnung.
Teamsitzung.
Zusätzlicher Verantwortungsbereich:
- Mitspracherecht bei Einstellungsbelangen.
- Durchführung des Inventars am Ende der Saison.
- Durchführung von Personalschulungen nach Bedarf.
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung.
- mehrjährige Berufserfahrung.
- ausgeprägtes Betriebsinteresse.
- schnelle Auffassungsgabe.
- Konzentrationsfähigkeit.
- Organisations- und Verkaufstalent.
- Einfühlungsvermögen.
- Hilfsbereitschaft und Kollegialität.
- Zuverlässigkeit und Freundlichkeit.
Wir bieten Ihnen:
- eine verantwortungsvolle, selbstständige Tätigkeit in einem jungen, motivierten Team.
- zeitgemässe Arbeits- und Entlöhnungungsbedingungen.
- Unterkunft im eigenen Studio.
Arbeitsort: 3920 Zermatt (VS).
Arbeitsbelastung: 100%.
Stellenantritt: Nach Vereinbarung.
Anstellungsdauer: Unbefristet.
Arbeitsform: Sonntag- und Feiertagsarbeit.
Qualifikation: qualifiziert.
Berufserfahrung: Mehr als 3 Jahre.
Ausbildung: Berufsausbildung mit dem Schweizerischen Eidgenössischen VET-Diplom oder gleichwertig.
Deutsch: Mündlich: Sehr gute Kenntnisse, Schriftlich: Gute Kenntnisse.
Englisch: Mündlich: Gute Kenntnisse, Schriftlich: Keine.
Französisch: Mündlich: Grundkenntnisse, Schriftlich: Keine.
Chef de Service Arbeitgeber: Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel
Das Hotel la Ginabelle in Zermatt bietet eine hervorragende Arbeitsumgebung für den Chef de Service, mit einem jungen und motivierten Team, das Wert auf Zusammenarbeit und Kollegialität legt. Die Mitarbeiter profitieren von zeitgemässen Arbeitsbedingungen, einer verantwortungsvollen Tätigkeit sowie der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Zudem sorgt die atemberaubende Lage in den Alpen für ein einzigartiges Arbeitsumfeld, das sowohl Gäste als auch Mitarbeiter begeistert.
Kontaktdaten:
Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Service erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Service mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Service bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel la Ginabelle mit Kinderclub Pumuckel bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
