Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe deine eigene Station und bereite kreative Speisen im Boutiquehotel vor.
- Unternehmen: Ausgezeichnetes Boutiquehotel in einer traumhaften Umgebung.
- Vorteile: Unterkunft, Vollverpflegung und angemessene Entlöhnung inklusive.
- Weitere Informationen: Perfekte Gelegenheit für junge, motivierte Talente mit Sinn für Ästhetik.
- Warum dieser Job: Erlebe die Wintersaison direkt an den Skipisten und arbeite in einem internationalen Team.
- Qualifikationen: Berufslehre oder Erfahrung in der gehobenen Saisonhotellerie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 CHF pro Monat.
Wir suchen für die Wintersaison, ab Mitte Dezember bis Ende März 2027, einen motivierten Chef de Partie - Gardemanger(m/w).
Einleitung: Selbständiges Führen der eigenen Station sowie das tägliche Mis en Place auf dem Posten und die damit verbundenen Zubereitungen der Speisen nach Anweisungen des Küchenchefs. Sie arbeiten effizient, sauber und haben Sinn für Ästhetik und verfügen über eine gute Teamarbeit.
Ihre Aufgaben: Die Möglichkeit in einem von der Presse mehrfach ausgezeichneten Boutiquehotel in einer Saisonanstellung zu arbeiten. Wir bieten zudem ein anspruchvolles, angenehmes Arbeitsumfeld in grossartiger Umgebung.
Wir bieten: Eine Unterbringung im eigenen Zimmer mit Vollverpflegung in unserem angegliederten Personalhaus, sowie eine angemessene Entlöhnung. Die Skipisten im Winter beginnen unmittelbar an der Haustüre und laden zum sportlichen Ausgleich während der Freizeit ein.
Sie sind belastbar, motiviert und haben eine abgeschlossene Berufslehre oder einige Jahre Erfahrung in der Saisonhotellerie der gehobenen Klasse. Sie sind jung, zuverlässig, teamfähig sowie stressresistent. Es bereitet Ihnen Freude in einer internationalen Belegschaft zu arbeiten. Sie haben entsprechend deutsche und englische Sprachkenntnisse, sowie ein gepflegtes Auftreten.
Chef de Partie - Gardemanger(m/w) Arbeitgeber: Hotel Jungfrau Wengernalp
Unser Boutiquehotel bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem mehrfach ausgezeichneten Umfeld zu arbeiten, das nicht nur ein anspruchsvolles und angenehmes Arbeitsklima fördert, sondern auch Ihre persönliche und berufliche Entwicklung unterstützt. Mit einer Unterkunft im eigenen Zimmer und Vollverpflegung sowie der unmittelbaren Nähe zu den Skipisten, ist unser Standort ideal für sportbegeisterte Mitarbeiter, die eine Balance zwischen Arbeit und Freizeit suchen. Wir legen Wert auf Teamarbeit und bieten Ihnen die Chance, Teil einer internationalen Belegschaft zu werden, die sich durch Motivation und Zuverlässigkeit auszeichnet.
Kontaktdaten:
Hotel Jungfrau Wengernalp Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie - Gardemanger(m/w) erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als Chef de Partie - Gardemanger(m/w) bei Hotel Jungfrau Wengernalp. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie - Gardemanger(m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuHotel Jungfrau Wengernalp passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Jungfrau Wengernalp vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
