Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deine eigene Station und bereite köstliche Speisen mit Kreativität.
- Unternehmen: Ein mehrfach ausgezeichnetes Boutiquehotel in den Alpen.
- Vorteile: Unterkunft, Vollverpflegung und angemessene Entlöhnung inklusive.
- Weitere Informationen: Perfekte Lage für Wintersport direkt vor der Tür.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem inspirierenden Umfeld mit internationalem Team und atemberaubender Aussicht.
- Qualifikationen: Berufslehre oder Erfahrung in der gehobenen Saisonhotellerie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Die Wengernalp ist sonnig, in Terrassen gestuft und liegt unmittelbar gegenüber den vergletscherten Norswänden von Eiger, Mönch und Jungfrau. 1776 wurde sie zum ersten Mal in einem Reisebericht lobend erwähnt.
Das im 18.
Jahrhundert erwachende Interesse für die Alpenlandschaft verlieh ihr Weltruhm.
Einer langen Familientradition folgend, führen die heutigen Mitglieder der Familie von Almen, Urs und Patricia, das Hotel mit viel persönlicher Wärme und Gastlichkeit.
Das Hotel bietet seinen Gästen mit 24 individuell eingerichteten Zimmern ein hohes Niveau an Komfort und Service.
Das ehemalige Berggasthaus aus dem 19.
Jahrhundert wurde über die Jahre sorgfältig restauriert, in mehreren Etappen modernisiert und zählt heute zu den schönsten und besteingerichteten Berghotels der Alpen.
Ein Hotelrestaurant mit Aussichtsterasse der gehobenen Klasse vervollständigt das Angebot.
- Wintersaison: ab Mitte Dezember 2026 bis Ende März 2027
- Anstellungsart: Vollzeit
- Aufgaben
Selbständiges Führen der eigenen Station sowie das tägliche Mis en Place auf dem Posten und die damit verbundenen Zubereitungen der Speisen nach Anweisungen des Küchenchefs.
Sie arbeiten effizient, sauber und haben Sinn für Ästhetik und verfügen über eine gute Teamarbeit.
Profil
Sie sind belastbar, motiviert und haben eine abgeschlossene Berufslehre oder einige Jahre Erfahrung in der Saisonhotellerie der gehobenen Klasse.
Sie sind jung, zuverlässig, teamfähig sowie stressresistent.
Es bereitet Ihnen Freude in einer internationalen Belegschaft zu arbeiten.
Sie haben entsprechend deutsche und englische Sprachkenntnisse, sowie ein gepflegtes Auftreten.
Wir bieten die Möglichkeit in einem von der Presse mehrfach ausgezeichneten Boutiquehotel in einer Saisonanstellung zu arbeiten.
Wir bieten zudem ein anspruchvolles, angenehmes Arbeitsumfeld in grossartiger Umgebung.
Wir bieten eine Unterbringung im eigenen Zimmer mit Vollverpflegung in unserem angegliederten Personalhaus, sowie eine angemessene Entlöhnung.
Die Skipisten im Winter beginnen unmittelbar an der Haustüre und laden zum sportlichen Ausgleich während der Freizeit ein.
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Chef de Partie - Gardemanger(m/w) Arbeitgeber: Hotel Jungfrau Wengernalp Inh. Urs und Patricia von Almen
Die Wengernalp ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem persönlich geführten Boutique-Hotel bietet. Mit einer internationalen Stammkundschaft und der Möglichkeit, direkt an den Skipisten zu arbeiten, fördern wir eine teamorientierte Kultur und bieten unseren Mitarbeitenden attraktive Wachstumschancen sowie eine angemessene Entlöhnung und Unterkunft.
Kontaktdaten:
Hotel Jungfrau Wengernalp Inh. Urs und Patricia von Almen Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie - Gardemanger(m/w) erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie - Gardemanger(m/w) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel Jungfrau Wengernalp Inh. Urs und Patricia von Almen einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Partie - Gardemanger(m/w) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Jungfrau Wengernalp Inh. Urs und Patricia von Almen vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel Jungfrau Wengernalp Inh. Urs und Patricia von Almen bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
