Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche köstliche Gerichte und arbeite eng mit dem Küchenteam zusammen.
- Unternehmen: Dynamisches Hotel in Lausanne mit einem herzlichen Ambiente.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, 5 Wochen Urlaub und exklusive Rabatte.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und eine tolle Teamatmosphäre.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen und unterstützenden Umfeld.
- Qualifikationen: Berufsausbildung und 2 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
L’Hôtel des Patients, en partenariat avec le CHUV, est une référence unique en Suisse. Inspiré des succès scandinaves, notre établissement 3 étoiles supérieur à Lausanne accueille à la fois des touristes, des voyageurs d'affaires, des familles de patients, ainsi que des patients eux-mêmes. Avec ses 108 chambres modernes, son ambiance chaleureuse, et son restaurant Le Mill’Feuilles offrant une cuisine régionale savoureuse et de saison, notre hôtel se distingue par un service de qualité et un cadre convivial.
Ce que nous vous offrons :
- Un environnement dynamique et collaboratif à seulement 1 minute du métro CHUV
- Un cadre de travail agréable avec une cuisine ouverte sur le restaurant (85 places) et une terrasse ensoleillée
- Horaires coupés, un weekend de congé par mois, 5 semaines de vacances (6 semaines dès 50 ans), et 10 jours fériés
- Une journée de congé offerte pour votre anniversaire
- Une opportunité de vous épanouir dans un poste offrant autonomie et responsabilité
- Repas à tarif avantageux, boissons chaudes et froides offertes, 20% sur la carte du restaurant
- Un salaire basé sur vos compétences
- Avantages exclusifs : tarif préférentiel chez Let’s go Fitness, Sunrise et Amag, formation continue
Votre mission :
- Cuisiner des plats chauds et froids selon les fiches techniques et les directives du Chef, pour le plus grand plaisir de nos hôtes
- Participer au choix des plats du jour et des propositions de saison
- Assurer la gestion des matières premières et le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Participer activement à la réception des marchandises et à la gestion des inventaires
- Gérer le petit matériel en cuisine et veiller à l’ordre et la propreté des équipements
Profil recherché :
- Titulaire d’une formation professionnelle avec 2 ans d'expérience
- Excellente maîtrise du français (écrit et oral)
- Aisance relationnelle, esprit d’équipe et rigueur dans le travail
- Une grande adaptabilité pour répondre aux besoins spécifiques de nos patients
- Résidence à Lausanne ou à proximité (pas de parking disponible)
- Nationalité suisse ou permis de travail valable obligatoire
Date de début, dès que possible ou à convenir. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler en équipe et souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, ce poste est fait pour vous !
Cuisinier-ère CFC in Lausanne Arbeitgeber: Hôtel des Patients Lausanne SA
Das Hôtel des Patients Lausanne SA bietet ein dynamisches und kollegiales Arbeitsumfeld, das nur eine Minute vom CHUV-Metro entfernt ist. Die Mitarbeiter profitieren von einem angenehmen Arbeitsklima mit einer offenen Küche, flexiblen Arbeitszeiten, fünf Wochen Urlaub und zusätzlichen Vorteilen wie einem freien Tag zum Geburtstag. Das Unternehmen legt Wert auf die persönliche Entwicklung seiner Angestellten und fördert eine positive Work-Life-Balance.
Kontaktdaten:
Hôtel des Patients Lausanne SA Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Cuisinier-ère CFC in Lausanne erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Cuisinier-ère CFC in Lausanne mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hôtel des Patients Lausanne SA einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Cuisinier-ère CFC bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hôtel des Patients Lausanne SA vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hôtel des Patients Lausanne SA bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
