Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den operativen Betrieb und koordiniere alle Abteilungen im Hotel.
- Unternehmen: Top modernes 4-Sterne Hotel im Herzen von Luzern.
- Vorteile: Verantwortung, Gestaltungsspielraum und ein dynamisches Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Spannende Karrierechancen in einem der besten Hotels der Schweiz.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines innovativen Teams und forme das Gästeerlebnis aktiv mit.
- Qualifikationen: Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie und starke Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 90000 - 110000 CHF pro Jahr.
Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung. Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz verfügt zudem über 3 aufregende Restaurants mit innovativen Konzepten und Gault Millau Punkten – Ristorante La Cucina (14 Punkte), Restaurant Thai Garden (14 Punkte), Mekong Asian Bistro & Bar. Unsere Penthouse 360° Roof Top Bar ist der Nummer 1 Treffpunkt im Szeneviertel der Luzerner Neustadt. Die Herzog & De Meuron Designzimmer machen das architektonische Meisterwerk im Herzen Luzerns zu einem der attraktivsten Stadthotels der Schweiz.
Ihre Aufgaben:
- Sie verfügen über mehrere Jahre Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie und fühlen sich im Mittelpunkt des Geschehens am wohlsten.
- Sie bewegen sich in der Rooms Abteilung genauso sicher wie in der Food & Beverage Abteilung.
- Sie haben die Persönlichkeit, erfahrene Führungskräfte auf Augenhöhe zu koordinieren, unterschiedliche Interessen zusammenzubringen und Entscheidungen konsequent umzusetzen.
- Sie sind am Gast präsent, als Mensch belastbar, freundlich aber klar in Ihrer Kommunikation und haben ein gutes Gespür und Freude am Menschen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind eine Voraussetzung.
- Sie haben Freude am Hotel ASTORIA Luzern!
Ihr Profil:
- Als Vizedirektor - Operations sind Sie direkt dem General Manager unterstellt und arbeiten eng mit ihm zusammen.
- Sie koordinieren gemeinsam mit unserem Hotel Manager und Director of F&B den gesamten operativen Betrieb des Hotel ASTORIA.
- Sie sind die zentrale operative Schnittstelle zwischen allen Abteilungen.
- Sie erkennen, wo es klemmt, setzen Prioritäten und sorgen gemeinsam mit den verantwortlichen Führungskräften dafür, dass das Besprochene lösungsorientiert umgesetzt wird.
- Vertretung des General Managers in allen operativen Belangen.
- Sie sind Gastgeber und Macher zugleich.
- Koordination des gesamten operativen Tagesgeschäfts über Rooms und F&B.
- Sicherstellung der reibungslosen Prozesse aller operativen Bereiche.
- Präsenz am Gast und aktive Unterstützung der Führungskräfte.
- Erkennen von Schwachstellen und konsequente Verbesserung von Abläufen.
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards gemäss SOP's.
- Handling und aktive Führung bei anspruchsvollen operativen Situationen.
- Förderung einer direkten, unkomplizierten und lösungsorientierten Zusammenarbeit.
Was wir bieten:
Eine aussergewöhnliche Führungsposition in einem der spannendsten Hotel- und Gastronomiebetriebe der Schweiz, an zentraler Lage in Luzern. Bei uns bekommen Sie keinen Job, bei dem Sie den ganzen Tag hinter einem Schreibtisch sitzen. Sie erhalten Verantwortung, Gestaltungsspielraum und die Möglichkeit, gemeinsam mit einem erfahrenen Führungsteam einen grossen und vielseitigen Betrieb weiterzuentwickeln.
Vizedirektor-Operations (m/w) 100% in Luzern Arbeitgeber: Hotel Career
Das Hotel Lenzerhorn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Arbeitsumgebung in den Bergen bietet, sondern auch ein familiäres und wertschätzendes Team. Mit flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einer modernen Unterkunft sorgt das Hotel dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und gleichzeitig ihre Ideen einbringen können. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Vizedirektor-Operations (m/w) 100% in Luzern erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Vizedirektor-Operations (m/w) 100% in Luzern mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel Career einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Vizedirektor-Operations (m/w) 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel Career bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
