Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste über Wein und gestalte ein unvergessliches Weinerlebnis.
- Unternehmen: Dynamisches Gastronomie-Team mit Leidenschaft für Wein und Genuss.
- Vorteile: Mitarbeiter-Restaurant, Gesundheitsförderung und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und tolle Karrierechancen in einem kreativen Umfeld.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Weinleidenschaft und teile sie mit begeisterten Gästen.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Wein und Gastronomie, Serviceerfahrung von Vorteil.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 990 - 1210 CHF pro Monat.
Über uns
Ihre Leidenschaft gilt Wein, Genuss und echter Gastfreundschaft? Als Junior Sommelier sind Sie ein wichtiger Teil unseres F&B Teams und prägen das Weinerlebnis unserer Gäste aktiv mit. Wir suchen keine Person, die bereits alles wissen muss, sondern jemanden mit echter Leidenschaft für Wein, Freude am Gast und dem Wunsch, sich fachlich weiterzuentwickeln. Für uns bedeutet guter Weinservice nicht, möglichst kompliziert über Wein zu sprechen. Es geht darum, Wünsche zu verstehen, Begeisterung zu vermitteln und den passenden Wein mit Persönlichkeit, Wissen und einem sicheren Gespür für den Gast erlebbar zu machen.
Ihr Aufgabenbereich beinhaltet:
- Professionelle und persönliche Weinberatung sowie aktiver Verkauf und fachgerechter Weinservice nach unseren Qualitäts- und LQA-Standards
- Individuelle Weinempfehlungen für unsere Restaurants, Veranstaltungen und besondere Anlässe
- Geschichten rund um Weine, Regionen, Produzenten und Jahrgänge verständlich und authentisch vermitteln
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Weinangebots sowie Einbringen eigener Ideen und neuer Impulse
- Teilnahme an Degustationen, Schulungen und Produzentenbesuchen und Weitergabe des Erlebten an Gäste und Mitarbeitende
- Unterstützung bei Angebots- und Preisgestaltung unter Berücksichtigung von Wareneinsatz, Verkaufszahlen und Wirtschaftlichkeit
- Mitverantwortung für Warenkontrolle, Inventuren, Warenausgabe, Verbrauchsanalysen und die Organisation unserer Weinkeller
- Übernahme von Verantwortung und Stellvertretung des Head Sommeliers bei dessen Abwesenheit
Ihr Profil:
- Echte Leidenschaft für Wein, Genuss und Gastronomie sowie solide Grundkenntnisse rund um Wein
- Eine Weinausbildung wie WSET oder eine vergleichbare Qualifikation ist sehr willkommen, aber keine Voraussetzung
- Freude daran, kontinuierlich zu lernen, an Degustationen teilzunehmen und Produzenten persönlich kennenzulernen
- Erfahrung im Service oder in der Gastronomie; Erfahrung im gehobenen Service ist ein Plus, aber kein Muss
- Freude am aktiven Verkauf und die Fähigkeit, Gäste für Produkte, Menschen und Geschichten zu begeistern
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
- Authentisches, herzliches Auftreten, Eigeninitiative und der Wunsch, eigene Ideen einzubringen
- Selbstständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
Wir bieten Ihnen:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug
- Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch
- Betriebliche Altersvorsorge
- Gesundheitsförderung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Mitarbeiterrabatte
- Unterkunft für Mitarbeitende
- Parkplatz
Junior Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung in Interlaken Arbeitgeber: Hotel Career
Das Hotel Lenzerhorn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Arbeitsumgebung in den Bergen bietet, sondern auch ein familiäres und wertschätzendes Team. Mit flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einer modernen Unterkunft sorgt das Hotel dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und gleichzeitig ihre Ideen einbringen können. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Junior Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung in Interlaken erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Junior Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung in Interlaken mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel Career einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Junior Sommelier (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel Career bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
