Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte die Gastronomie im grössten Ferienresort der Schweiz und führe ein engagiertes Team.
- Unternehmen: Swiss Holiday Park, das grösste Ferien- und Freizeitresort der Schweiz.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, Erfolgsbeteiligung und zahlreiche Benefits.
- Weitere Informationen: Gestaltungsfreiraum und enge Zusammenarbeit mit der Direktion.
- Warum dieser Job: Entwickle kulinarische Erlebnisse und führe mit Herz und Leidenschaft.
- Qualifikationen: Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 63000 - 77000 CHF pro Jahr.
Das grösste Ferien- und Freizeitresort der Schweiz befindet sich oberhalb des Vierwaldstättersees. 125 Hotelzimmer, 83 Ferienwohnungen, 27 Hostel-zimmer, verschiedene Restaurants/Bars, Seminar- und Banketträume für bis zu 1000 Personen, eine Bäderlandschaft mit grosszügiger Wellness & Spa-Oase, eine Outdoor-Kartbahn, ein umfangreiches Sport- und Spielangebot im Innen- und Aussenbereich sowie der Erlebnishof «Fronalp» machen einen Aufenthalt für alle Generationen einzigartig.
Unser gastronomisches Angebot besteht aus dem Restaurant Panorama mit leichter internationaler Küche, der Pizzeria il Gusto sowie der gemütlichen Schwiizer Stube mit typisch schweizerischen Spezialitäten. Gestalte die Gastronomie im Swiss Holiday Park mit. Sie begeistern sich für Gastronomie und führen mit Herz, Klarheit und unternehmerischem Verständnis. Sie möchten Menschen entwickeln und Gästen besondere kulinarische Erlebnisse ermöglichen.
Im Swiss Holiday Park, dem grössten Ferien- und Freizeitresort der Schweiz, erwarten Sie vielfältige gastronomische Angebote und ein engagiertes Team. Als F&B Manager steuern Sie die zugeordneten Restaurants, Bars, das Frühstück sowie Event & Bankett und entwickeln den Bereich gemeinsam mit der Direktion weiter.
Diese Aufgaben warten auf Sie:
- Sie begeistern Gäste und Mitarbeitende durch sichtbare Gastgeberpräsenz.
- Sie führen die Verantwortlichen in Küche & Service gemäss Organigramm und stärken ihre Zusammenarbeit.
- Sie entwickeln Menschen, Angebote, Prozesse und Qualitätsstandards weiter.
- Sie steuern Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten mit klarem Blick auf das Ergebnis.
Das bringen Sie mit:
- Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich und fundiertes gastronomisches Fachwissen.
- Leidenschaft für Gastfreundschaft, Teamführung und die Entwicklung von Führungskräften.
- Unternehmerisches Denken, Zahlenverständnis und Freude an wirksamen Verbesserungen.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Sicherheit im Umgang mit digitalen Systemen.
Das bieten wir:
- Eine Führungsposition mit grossem Gestaltungsspielraum.
- Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und den anderen Bereichsverantwortlichen.
- Ein engagiertes Team und ein Arbeitsplatz über dem Vierwaldstättersee.
- Die Möglichkeit, Angebote und Gastgeberkultur des Swiss Holiday Park aktiv weiterzuentwickeln.
- Attraktive Anstellungsbedingungen, Erfolgsbeteiligung gemäss Kaderregelung und zahlreiche Benefits.
F&B Manager (m/w) 100 % Arbeitgeber: Hotel Career
Das Hotel Lenzerhorn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Arbeitsumgebung in den Bergen bietet, sondern auch ein familiäres und wertschätzendes Team. Mit flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einer modernen Unterkunft sorgt das Hotel dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und gleichzeitig ihre Ideen einbringen können. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager (m/w) 100 % erhalten könntest
✨Ins Restaurant reinspazieren
Mach einen Abstecher zu den Restaurants, wo du gerne arbeiten würdest. Oft sind sie eher bereit, dich persönlich kennenzulernen und können gleich über offene Stellen sprechen. Zeig, dass du Motivation und Interesse hast – das kann dir einen Vorteil verschaffen!
✨Netzwerke lokal aktivieren
Nutze lokale Gastronomie-Events oder Food-Festivals, um Leute aus der Branche zu treffen. Das sind perfekte Gelegenheiten, um direkt mit Restaurantbesitzern und anderen Mitarbeitenden ins Gespräch zu kommen. Frag nach möglichen Jobangeboten oder Praktika – die Verbindungen, die du knüpfst, könnten Gold wert sein!
✨Social Media für Sichtbarkeit nutzen
Für die Gastronomie ist eine starke Präsenz auf Social Media wichtig. Teile deine Erfahrungen, Rezepte oder kulinarische Kreationen auf Plattformen wie Instagram und Facebook. Das kann den Leuten zeigen, dass du ein echter Foodie bist und deine Leidenschaft für die Gastronomie hast!
✨Mach dich sichtbar auf unserer Webseite
Schau bei uns auf der Webseite vorbei und bewirb dich direkt für die offene Stelle als F&B Manager (m/w) 100 % bei Hotel Career. Hier kannst du auch Infos über das Team und die Unternehmenskultur finden – das hilft dir, perfekt auf dein Bewerbungsgespräch vorbereitet zu sein!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w) 100 % mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passende Unterlagen:Für e Job in dr Gastronomie isch es wichtig, dass du s'Passende zue dine Erfahrige und Fähigkeiten bisch bereitst. Vergiss nöd, dini Lebenslauf und Referenze uf dem neuste Stand z'halde. Zeig vor allem, was du im Service so alles gmacht hesch und wie du mit Gäst umgegahsch!
Motivationsschrieb aupassen:Wenn's um en Vollzeitjob in dr Gastronomie geit, chas wichtig si, dass du im Motivationsschrieb deutlich machsch, warum du für die Stelle brennsch. Teil au, was dich an dr Gastronomie fasziniert und wie du zuHotel Career passe könntsch. Das zeigt, dass du ne Lust hesch, Teil vom Team z'si.
Zertifikate und Nachweise:Wenn du Zertifikate wie d'Hygiene-Grundlagen oder au spezielle Schulige für Drink- oder Nahrungsmittelhandling hesch, dann zeig die! Die chönd dir en Vorteil verschaffe, vor allem in dr Gastronomie, wo solche Standards wichtig sind. Häng das gut in deine Unterlagen.
Referenzen aus dr Branche:Falls du scho im Gastronomi-Bereich gschafft hesch, überleg dir, ob du Referenzen abhole chasch. E gutes Wort vo einem früheren Arbeitgeber oder Kollege kann Wunder wirke. Das hälft uns, di besser i Neubeschäftigung einzuschätzen und zeigt, dass du im Team arbeitest.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitet
✨Mache dich mit den typischen Fragen vertraut
In der Gastronomie wird oft nach deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchentechniken und Gerichten gefragt. Bereite dich darauf vor, deine Lieblingsrezepte und den Umgang mit bestimmten Zutaten zu erklären – das zeigt deine Leidenschaft und Expertise.
✨Zeige dein Kundenumgang-Talent
In einem persönlichen Gespräch kannst du deine sozialen Fähigkeiten unter Beweis stellen. Überlege dir konkrete Beispiele, in denen du mit herausfordernden Gästen umgegangen bist oder wie du ein positives Restaurant-Erlebnis geschaffen hast.
✨Küchenkenntnisse zeigen
Falls du die Möglichkeit hast, ein Gericht zuzubereiten oder eine kurze Kochdemonstration zu geben, nutze diese Chance! Das gibt dir die Möglichkeit, deine praktischen Fertigkeiten zu zeigen und gleichzeitig zu beweisen, dass du für das Team eine Bereicherung bist.
✨Das richtige Mindset
Da es sich um eine Vollzeitstelle handelt, ist es wichtig zu zeigen, dass du langfristig denkst und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Betone deine Bereitschaft, in der Gastronomie zu wachsen und möglicherweise irgendwann eine Führungsposition zu übernehmen.
