Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste und serviere exquisite Getränke im Fine Dining Bereich.
- Unternehmen: AlpenGold Hotel, Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.
- Vorteile: Lebendiges Arbeitsumfeld, interne Schulungen und vergünstigte Kantinenverpflegung.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, in den wunderschönen Bündner Alpen zu arbeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Fine Dining.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Das Alpen Gold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.
Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das Alpen Gold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.
Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos.
Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m2 und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m2 erstrecken.
Einleitung
Das Alpen Gold Hotel Davos ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group.
Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das Alpen Gold Hotel alles, was Ferien, aber auch Businessgäste sich wünschen.
Das Hotel verfügt über 216 luxuriöse Zimmer und Suiten mit atemberaubender Sicht über Davos.
Ein aussergewöhnliches gastronomisches Konzept, den exclusiven Nescens Spa über 1200 m2 und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m2 erstrecken.
Die Kinderbetreuung "Mini Club" rundet das umfangreiche Angebot in den Schweizer Bergen ab.
- Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir eine/n motivierte/n
- Chef de Rang Fine Dining für das atelier VERT (m/w/d) 100%
Im «atelier VERT» (ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkte) wird die vegetarische Küche zur Bühne für regionale und alpin geprägte Produkte, die mit Leidenschaft und Hingabe ausgewählt und veredelt werden.
Executive Chef Manuel Zünd und sein Team setzen auf eine enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, die den Reichtum und die Vielfalt der Bündner Natur widerspiegeln.
Jedes Gericht erzählt die Geschichte eines besonderen Ortes und der Menschen, die mit Herzblut ihre Produkte kultivieren.
Alpin geprägte Produkte, alle aus der Region und eine Portion Kreativität, dies sind die auserlesen Zutaten im saisonal wechselnden Menü.
Im atelier VERT werden die typischen Geschmackselemente gezielt hervorgehoben, kombiniert und vor dem Gast in Szene gesetzt.
Jetzt suchen wir dich – eine Gastgeberpersönlichkeit mit Drive, Herz und einem Sinn für das grosse Ganze und als Teil eines leidenschaftliches Teams, das unsere kulinarische Vision trägt und lebt.
Du bist neben der Begrüssung unserer Gäste auch für unser Abendangebot (Wein & Getränke) verantwortlich – mit viel Raum für Ideen und Weiterentwicklung.
Du gestaltest nicht nur Serviceabläufe mit, sondern schaffst in enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam ein einzigartiges und unbeschwertes Erlebnis mit Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Innovation.
- TLNT1_CH
- Deine Aufgaben
- Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Fachgerechtes Servieren von Getränken und Weinen
- Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
- Bereitstellung des benötigten Mise en place
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
- Buchung aller Umsätze im Kassensystem Micros und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
- Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
- Dein Profil
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung im Fine Dining Bereich
- Fundiertes Fachwissen im Weinbereich
- Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an dich wenden
- Hohes Engagement sowie eine strukturierte, ergebnisorientierte und selbstständige Arbeitsweise
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Mitreissende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
- Flexibilität und Belastbarkeit– zu deiner Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
- Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Wir bieten
- Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel in den Bündner Alpen
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
- Interne Schulungen
- Vergünstigte Kantinenverpflegung
- Mitarbeiterunterkunft
Chef de Rang (m/w) Fine Dining für das atelier VERT für die Wintersaison (10.12.2026 - 30.03.2027) in Davos Arbeitgeber: Hotel Career
Das Hotel Lenzerhorn ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine atemberaubende Arbeitsumgebung in den Bergen bietet, sondern auch ein familiäres und wertschätzendes Team. Mit flexiblen Arbeitszeiten, attraktiven Mitarbeiterrabatten und einer modernen Unterkunft sorgt das Hotel dafür, dass sich die Mitarbeiter wohlfühlen und gleichzeitig ihre Ideen einbringen können. Hier hast du die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen und unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Rang (m/w) Fine Dining für das atelier VERT für die Wintersaison (10.12.2026 - 30.03.2027) in Davos erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang (m/w) Fine Dining für das atelier VERT für die Wintersaison (10.12.2026 - 30.03.2027) in Davos mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel Career einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Chef de Rang (m/w) Fine Dining für das atelier VERT für die Wintersaison (10.12.2026 - 30.03.2027) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Career vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel Career bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
