Room Service Manager H/F in Genf

L’excellence du service, à toute heure du jour et de la nuit.

Dans l’un des plus prestigieux palaces de Genève, où chaque détail contribue à créer des expériences inoubliables, Beau-Rivage Genève écrit un nouveau chapitre de son histoire à travers une transformation d’envergure de ses espaces et de son offre de restauration.

Dans ce contexte passionnant, nous recherchons notre futur(e)

Room Service Manager afin de piloter un service emblématique de l’hôtellerie de luxe et d’offrir à nos hôtes une expérience personnalisée directement dans l’intimité de leur chambre ou de leur suite.

Véritable ambassadeur(rice) de l’excellence, vous assurez la coordination, l’organisation et le développement du Room Service tout en garantissant les plus hauts standards de qualité, de rentabilité et de satisfaction client.

• Votre mission
• Participer à la création et au déploiement de la nouvelle expérience Room Service dans le cadre de la réouverture de l’établissement.
• Garantir un service personnalisé, élégant et irréprochable répondant aux attentes d’une clientèle internationale exigeante.
• Veiller à la qualité de la présentation des mets, boissons, équipements et dressages en chambre.
• Développer une culture du détail et de l’anticipation afin de dépasser les attentes des clients.
• Assurer une parfaite maîtrise des préférences clients et contribuer à leur fidélisation.
• Superviser les opérations quotidiennes
• Organiser et coordonner l’ensemble des activités du Room Service.
• Garantir la fluidité des opérations, depuis la prise de commande jusqu’à la livraison en chambre.
• Assurer le respect des standards de qualité, d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de la Maison.
• Veiller à la qualité de l’accueil téléphonique et au traitement des demandes spécifiques des clients.
• Collaborer étroitement avec les équipes Cuisine, Sommellerie, Restaurants, Réception et Housekeeping afin d’assurer une expérience harmonieuse.
• Être présent sur le terrain aux côtés des équipes afin de garantir l’excellence du service.
• Piloter la performance et la rentabilité
• Participer à l’élaboration et au suivi du budget du département.
• Analyser les indicateurs de performance, les coûts et les revenus du Room Service.
• Identifier les opportunités d’optimisation de l’offre et développer les ventes additionnelles.
• Mettre en place des actions visant à améliorer en permanence la satisfaction client et les résultats financiers.
• Veiller à la bonne gestion des équipements, matériels et stocks du département.
• Fédérer et développer les talents
• Recruter, intégrer, former et accompagner les collaborateurs du Room Service.
• Organiser les plannings et adapter les ressources aux fluctuations d’activité.
• Développer une culture fondée sur l’excellence, la collaboration, l’engagement et l’esprit d’équipe.
• Accompagner la montée en compétences des collaborateurs et favoriser leur évolution.
• Être un leader exemplaire, inspirant et présent au quotidien auprès de ses équipes.
• Contribuer à l’innovation et à l’expérience client
• Être force de proposition dans le développement de nouvelles offres, attentions et expériences en chambre.
• Participer à la création de prestations exclusives pour les suites, VIP et événements spéciaux.
• Collaborer avec les équipes F&B afin de maintenir une offre dynamique et attractive.
• Contribuer à faire du Room Service un véritable élément différenciant de l’expérience Beau-Rivage.
• Votre profil
• Expérience confirmée dans une fonction de management en Room Service au sein d’un établissement 5*.
• Excellente connaissance des standards de l’hôtellerie de luxe et de l’expérience client.
• Leadership naturel et forte présence opérationnelle.
• Capacité à gérer simultanément les aspects opérationnels, humains et financiers d’un département.
• Sens du détail, de l’organisation et de la qualité.
• Excellentes compétences relationnelles et sens développé du service.
• Maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue constitue un atout.
• Aisance avec les outils informatiques et les systèmes de gestion hôtelière.
• Flexibilité et disponibilité pour travailler selon les besoins de l’exploitation, y compris les soirs, week-ends et jours fériés.

Pourquoi rejoindre la Maison Beau-Rivage ?

• Intégrer un palace emblématique au cœur de Genève à un moment clé de son histoire.
• Participer activement à la réouverture d’un établissement entièrement rénové.
• Rejoindre une équipe passionnée par l’excellence et l’art de recevoir.
• Bénéficier d’un environnement de travail prestigieux, stimulant et multiculturel.
• Profiter d’opportunités de formation et de développement professionnel.
• Évoluer au sein d’une entreprise à taille humaine valorisant l’autonomie, l’innovation et le développement des talents.

Chaque commande est une promesse d’excellence, chaque livraison une occasion de créer un moment d’exception.

Rejoignez-nous pour réinventer l’expérience Room Service au Beau-Rivage Genève.

Nos offres d’emploi s’adressent autant aux femmes qu’aux hommes.

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