Auf einen Blick
- Aufgaben: Selbstständige Zubereitung traditioneller Schweizer Gerichte und Organisation der Arbeitsabläufe.
- Unternehmen: Renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in ländlicher Umgebung.
- Vorteile: Attraktive Vergünstigungen, kostenloser Mitarbeiterparkplatz und günstige Mitarbeiterunterkunft.
- Weitere Informationen: Gestaltungsfreiraum und Wertschätzung für dein Engagement.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bring deine Ideen in die Küche ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Schweizer Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4050 - 4950 CHF pro Monat.
Kurz & knapp Das Hotel Bad Schauenburg ist ein renommiertes 4-Sterne Seminar- & Businesshotel in schönster ländlicher Umgebung. Insgesamt stehen den Gästen 38 stilvolle Gästezimmer zur Verfügung. Ferner attraktive Seminarräume mit modernster Infrastruktur, sowie 2 wunderschöne Bankettsäle für besondere Anlässe. Auch kulinarisch ist für jeden Anlass was dabei. Neben dem Gourmetrestaurant „Basler Stübli" welches jüngst wieder mit 15 Punkte Gault Millau ausgezeichnet wurde, bietet die Brasserie « Bad Schauenburg» -in der ehemaligen Scheune- moderne, hochwertige und klassische Küche an. Das Bistro «zum Schauenegg», ein Ort für jedermann, überzeugt mit Bodenständigkeit und Schweizer Tradition. Der neue Barockgarten wurde nach historischem Vorbild umgestaltet und liefert der Küche frische Kräuter, Gemüse und Obst.
Das können Sie bieten:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder langjährige Erfahrung
- Fundierte Kenntnisse in der traditionellen Schweizer Küche wie zum Beispiel: Fondue und Raclette, Rösti und Pasta, Braten und Geschnetzeltes
- Geschicklichkeit als Alleinkoch/Köchin oder die Fähigkeit eine Küche selbstständig zu führen
- Sicheres Arbeiten, auch während stark frequentierter Servicezeiten
- Kompetent in der sachgerechten Verarbeitung von Lebensmitteln
- Sie sind kreativ und bringen Ihre eigenen Ideen und Kreationen ein
- Deutsch- und Französischkenntnisse
Ihre spannenden Hauptaufgaben:
- Selbstständige Organisation der Arbeitsabläufe und vorausschauende Planung
- Zubereitung traditioneller Schweizer und gutbürgerlicher Gerichte
- Planung und Gestaltung des Angebots in Absprache mit dem Küchenchef und Betriebsleiterteam
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
- Vorbereitung und Mise en Place
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften
- Kontrolle der Bestände, sowie kostenbewusster Umgang mit den Lebensmitteln
- Unterstützung an anderen Arbeitsplätzen in der Küche nach Bedarf
Das bieten wir Ihnen:
- Ein Arbeitsumfeld, das Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt
- Ein Team, das sich gegenseitig stärkt, offen kommuniziert und zusammenhält
- Gestaltungsfreiraum und Vertrauen in deine Eigenverantwortung
- Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und Wertschätzung für dein Engagement
- Attraktive Vergünstigungen über unsere Benefits Plattform
- kostenloser Mitarbeiterparkplatz
- günstige Möglichkeit einer Mitarbeiterunterkunft
Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%) der sein Handwerk versteht und Freude an traditioneller Schweizer Küche hat in Liestal Arbeitgeber: Hotel Bad Schauenburg AG
Das Hotel Bad Schauenburg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf Qualität und Menschlichkeit legt. Hier erwartet Sie ein unterstützendes Team, das offen kommuniziert und zusammenhält, sowie die Möglichkeit, Ihre Kreativität in der traditionellen Schweizer Küche auszuleben. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen und einem angenehmen Arbeitsumfeld in einer malerischen ländlichen Umgebung.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%) der sein Handwerk versteht und Freude an traditioneller Schweizer Küche hat in Liestal erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%) der sein Handwerk versteht und Freude an traditioneller Schweizer Küche hat in Liestal mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hotel Bad Schauenburg AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Koch / Alleinkoch (m/w) 80% – 100%) der sein Handwerk versteht und Freude an traditioneller Schweizer Küche hat bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Bad Schauenburg AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hotel Bad Schauenburg AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
