Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere frisches Sushi und leite ein kreatives Team in einem modernen Restaurant.
- Unternehmen: Hoi Koi, bekannt für moderne japanische Küche in Zürich.
- Vorteile: Attraktive Arbeitszeiten, kreative Freiheit und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Herzliche Gastfreundschaft und ein stylisches Ambiente warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Restaurants und bring deine Sushi-Kunst zum Leben.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Sushi-Zubereitung und Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 58500 - 71500 CHF pro Jahr.
Hoi Koi steht für moderne japanische Küche mit Fokus auf Sushi.
Wir bereiten unsere Sushi-Kreationen frisch auf Bestellung zu und verbinden handwerkliches Können mit Kreativität und viel Liebe zum Detail.
Ergänzt wird unser Angebot durch ausgewählte warme Speisen und saisonale Spezialitäten.
In unserem stilvollen Restaurant mit 50 Innen- und 35 Terrassenplätzen pflegen wir eine herzliche Gastfreundschaft und eine eigenständige kulinarische Handschrift, mitten in Zürich Wiedikon am Lochergut.
Wir suchen dich ab Dezember 2026 oder Januar 2027 als Sushi Chef / Teamlead Sushi (100%).
- Deine Arbeitszeiten
- Dienstag bis Samstag, mittags und abends, meistens innerhalb der Zeitfenster von 9.30 bis 14.00 Uhr und 17.30 bis 23.00 Uhr
- Flexibilität für vereinzelte Sonntagsdienste ohne Zimmerstunde
- Montag ist grundsätzlich frei.
- #J-18808-Ljbffr
Sushi Chef / Teamlead Sushi in Zürich Arbeitgeber: Hoi Koi
Hoi Koi bietet eine inspirierende Arbeitsumgebung für Sushi Chefs, die ihre Leidenschaft für die japanische Küche in einem stilvollen Restaurant im Herzen von Zürich Wiedikon ausleben möchten. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und kreativer Freiheit fördern wir eine Kultur der Gastfreundschaft und des handwerklichen Könnens, während wir unseren Mitarbeitern zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung bieten. Geniesse flexible Arbeitszeiten und ein motiviertes Team, das gemeinsam an der kulinarischen Vision von Hoi Koi arbeitet.
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Sushi Chef / Teamlead Sushi in Zürich erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sushi Chef / Teamlead Sushi in Zürich mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Hoi Koi einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Sushi Chef / Teamlead Sushi bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hoi Koi vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Hoi Koi bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
