Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei Gastgeber und organisiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Grand Hotel Les Trois Rois, ein traditionsreiches Luxushotel in Basel.
- Vorteile: Spezialpreise für Übernachtungen, tolle Vergünstigungen und ein dynamisches Team.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsort mit Blick auf den Rhein und hervorragenden Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Arbeite in einem lebendigen Umfeld und gestalte besondere Momente für internationale Gäste.
- Qualifikationen: Erste Erfahrung in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Menschen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 39600 - 48400 CHF pro Jahr.
Kurz & knapp Gastgeber sein ist für Sie mehr als ein Beruf? Im Food & Beverage Bereich stehen Sie dort, wo Genuss, Begegnung und Qualität zusammenkommen. Mit Ihrem Gespür für Menschen und Abläufe verbinden Sie Organisation und Kulinarik zu einem harmonischen Gesamterlebnis.
In der vielseitigen und verantwortungsvollen Funktion als Food & Beverage Coordinator (m/w/d) gehören folgende Tätigkeiten zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Herzlicher Empfang und professionelle Platzierung unserer Gäste in der Brasserie
- Entgegennahme und Bearbeitung von Restaurantreservierungen sowie Pflege der Gästedatenbank
- Erstellung und Übersetzung der Speisekarten in Deutsch, Englisch und Französisch
- Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung neuer gastronomischer Angebote
- Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den F&B-Outlets und den weiteren Hotelabteilungen
- Planung und Koordination kleiner Gruppen und Bankette innerhalb der Restaurants
- Bearbeitung der administrativen Aufgaben und Korrespondenz des F&B-Büros
- Unterstützung im Service der F&B-Outlets bei Bedarf sowie bei besonderen Veranstaltungen
- Sicherstellung der Einhaltung betrieblicher Qualitäts- und Hygienestandards
Mit folgenden Eigenschaften überzeugen Sie uns:
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im Service oder im administrativen F&B-Bereich
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am Umgang mit einer internationalen Gästeklientel
- Organisationstalent sowie eine strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
- Gute administrative Fähigkeiten und sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein sowie ein hohes Mass an Eigeninitiative
- Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit mit professionellem Auftreten
- Gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
- Bereitschaft, bei Bedarf auch operativ im Service mitzuwirken
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Französischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten:
- Ein dynamisches und motiviertes Team, das viel Freude an den Aufgaben hat
- Ein lebendiges Umfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie
- Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
- Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Vorteile im Les Trois Rois
- Tolle Vergünstigungen z. B. 30% in der hoteleigenen Blumenboutique Fleurs des Rois
- Europa Park-Vergünstigungen
- Zentraler Arbeitsort direkt in der Basler Altstadt
- Neu eröffnetes Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein
Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois! Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel zählt mit seiner fast 350-jährigen Geschichte zu den traditionsreichsten Hotels Europas. Direkt am Rhein und im Herzen der Basler Altstadt gelegen, vereint es historischen Charme mit zeitloser Eleganz. Unter dem Motto «Rich in History, Young at Heart» verfolgt das Haus das Ziel, höchste Ansprüche zu erfüllen und seinen Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten. In 82 stilvoll ausgestatteten Zimmern und Suiten geniessen die Gäste exklusiven Komfort und gelebte Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Grand Hotel Les Trois Rois mit einem vielseitigen Angebot: dem Gourmet-Restaurant Cheval Blanc by Peter Knogl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, 19 GaultMillau-Punkten und 2025 von La Liste auf Platz 1 der weltbesten Restaurants geführt, der Brasserie Les Trois Rois mit 15 GaultMillau-Punkten sowie einer eleganten Bar mit preisgekrönten Cocktails.
F&B Coordinator (m/w/d) in Basel Arbeitgeber: Grand Hotel Les Trois Rois
Das Grand Hotel Les Trois Rois in Basel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein dynamisches und motiviertes Team sowie ein lebendiges Arbeitsumfeld in einem der führenden Häuser der Schweizer Luxushotellerie bietet. Mit attraktiven Mitarbeitervergünstigungen, einem neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit Blick auf den Rhein und speziellen Preisen für Übernachtungen in den Swiss Deluxe Hotels fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern sorgt auch für eine ausgewogene Work-Life-Balance und ein positives Arbeitsklima.
Kontaktdaten:
Grand Hotel Les Trois Rois Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Coordinator (m/w/d) in Basel erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Coordinator (m/w/d) in Basel mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Grand Hotel Les Trois Rois einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für F&B Coordinator (m/w/d) bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Grand Hotel Les Trois Rois vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Grand Hotel Les Trois Rois bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
