Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere köstliche italienische Menüs für unsere Gäste.
- Unternehmen: Golf Küssnacht, Teil der Leading Golf Courses in der Zentralschweiz.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, junges Team und attraktive Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein motiviertes Team und eine flexible Einsatzplanung.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einer traumhaften Umgebung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der italienischen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4500 - 5500 CHF pro Monat.
Der Golf Küssnacht ist Teil der europäischen Qualitätsgemeinschaft „Leading Golf Courses“. Mit seiner 18 Loch Anlage liegt er wunderschön gelegen am Fusse der Rigi in der Zentralschweiz. Unser Golfrestaurant ist bekannt für ausgezeichnete, mediterrane à la Carte Küche und Bankette bis 150 Personen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab März 2027 einen kompetenten Küchenchef (m/w) 100%.
Ihre Aufgaben:
- Vollumfängliche Verantwortung für die Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
- Erstellung und Kontrolle der Einsatzpläne
- Verantwortung für eine einwandfreie und gleichbleibende Qualität der Speisen
- Kreative und saisonale Menü- und Angebotsplanung (italienische Küche)
- Einkauf der Frischprodukte und Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Verantwortung für die Einhaltung der Kennzahlen der Küche
- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
Anforderungen:
- Abgeschlossene Grundbildung als Koch
- Branchenerfahrung à la Carte und Bankett (italienische Küche)
- Selbständige und organisierte Arbeitsweise
- Hohe Flexibilität hinsichtlich der Einsatzplanung
- Freude am Umgang mit der Kundschaft aus einem sportlichen Umfeld
- Teamfähige und engagierte Persönlichkeit
Wir bieten Ihnen:
- einen sicheren Arbeitsplatz
- anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
- junges, motiviertes und qualifiziertes Team
- Attraktives Jahresarbeitszeitmodell
Sprachen: deutsch, englisch
Küchenchef (m/w) 100% in Schwyz Arbeitgeber: Golf Küssnacht, Grossarni Golf-Betriebs AG
Der Golf Küssnacht bietet Ihnen als Küchenchef (m/w) die Möglichkeit, in einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten, das sich der hohen Qualität und dem hervorragenden Service verschrieben hat. Mit einer atemberaubenden Lage am Fusse der Rigi und einem Fokus auf mediterrane Küche haben Sie die Chance, Ihre Kreativität auszuleben und sich beruflich weiterzuentwickeln. Zudem profitieren Sie von einem sicheren Arbeitsplatz und einem attraktiven Jahresarbeitszeitmodell, das Ihnen eine ausgewogene Work-Life-Balance ermöglicht.
Kontaktdaten:
Golf Küssnacht, Grossarni Golf-Betriebs AG Recruiting-Team
Jobgipfel Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenchef (m/w) 100% in Schwyz erhalten könntest
✨Verbindä mit de Locals
In de Gastronomie zählt's oft, was für e Netzwerk mir händ. Gömmer also in d’örtliche Restaurants, Cafés oder Bars und sprich mit de Mitarbeitende. Villlicht händ sie Infos zu offene Stellen oder kenne sogar die Chef, die grad Suche.
✨Gastronomie-Events und Messen
Schau, weli Gastronomie-Events oder Messen in dinere Umgebung stattfinde. Da chasch dir e gutes Bild über s’Feld mache, gleichzeitig neue Kontakte knüpfe und dir e Einstiegschance sichern. Jede Begegnig kann zur nächste Stelle füre.
✨Praktische Erfahrungen
Wenn du an e paar Wochenenden oder in de Ferien in de Gastronomie schaffsch, chasch dir e super Referenz aufbaue. Das zeigt potenzielle Arbeitgeber, dass du die Hektik und d'Situation im Restaurant bewältige chasch. Und wer weiss, vielleicht gibt's ja o direkt e Vollzeitstelle während dr Praktikums-Zyt!
✨Uns voll au di!
Guck doch mal uf unsere Website, die händ immer wieder spannende Stellen i de Gastronomie identifiziert, die perfekt für dich wäre. Wenn du e Passion für Gsichtssäle und Gästebewirtig hesch, da chönd mir dir sicher helfe, die richtige Stelle z'finge.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef (m/w) 100% in Schwyz mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Passion für die Gastronomie zeigen:In deinem Bewerbungsbrief sollt's richtig rüberkommen, wieso du für die Gastronomie brennst. Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen im Service oder in der Küche – das macht einen riesigen Unterschied und zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine Leidenschaft auslebst.
Zertifikate und Qualifikationen hervorheben:Falls du irgendwelche Zertifikate hast, wie zum Beispiel ein Hygiene- oder Kochzertifikat, mach sie unbedingt sichtbar in deinem Lebenslauf. Das zeigt, dass du die nötigen Standards kennst und dich für deine Karriere in der Gastronomie weiterbildest.
Kundenservice im Fokus:Eine Vollzeitstelle in der Gastronomie bedeutet viel Kundenkontakt. Mach in deinem Lebenslauf klar, wie du mit Gästen umgehst und welche Erfahrungen du im Bereich Kundenservice hast. Beispiele von deinen besten Erlebnissen helfen, deine Fähigkeit im Umgang mit Menschen zu unterstreichen.
Ansprechende Bewerbung über unsere Website:Vergiss nicht, deine komplette Bewerbung direkt über unsere Website bei Golf Küssnacht, Grossarni Golf-Betriebs AG einzureichen! Achte darauf, dass alles gut strukturiert und ansprechend ist. So können wir direkt sehen, dass du der richtige Kandidat für Küchenchef (m/w) 100% bist!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Golf Küssnacht, Grossarni Golf-Betriebs AG vorbereitet
✨Verstehej die Menüplanig
Als gastronomische Vollzeitkraft isches wichtig, dass mer die Menüplanig versteit und chann wie e'nfalls Vorbereitig mache. Üb die typischen Gerichte und Zubereitungsarten, und sei parat, über deine Lieblingsgerichte und deren Zutaten z'rede. Das zeigt, dass du für d'Position brennsch und wüssisch, was du machsch!
✨Kundezufriedenheit im Fokus
In d'Gastronomie geht's viel um die Kundezufriedenheit. Boi im Interview kanner öbbis über deine Erfahrungen im Gästeservice redä. Zeig, wie du auf spezielle Wünsche und Beschwerden eingegange bisch und, wie du den Restauranterlebnis verbesseret hesch. Das gibt d'Interviewer eins guets Bild über din Umgang mit Kunden.
✨Choch- und Erlebnistests
Wärsch bereit für e praktische Prüfung, wo du deine Kocheffizient zeige muess? Eippfleg, weil du möglicherweise a'Chochtest teilnehme muessisch, wo d'Qualität und d'Tempo bei der Zubereitung überprüeft wird. Machet e paar Proberesh-Teller, damit du im Interview selbstsicher ligsch!
✨Erzähle über Teamarbeit
Als Vollzeit-Mitarbeiter in de Gastronomie bisch du oft im Team. Sei bereit, deine Erfahrungen bei der Zusammenarbeit mit Kollegen und dem Umgang mit Stress im Alltag zu teilen. Das zeigt, dass du eine wertvolle Ergänzung für das Team bei Golf Küssnacht, Grossarni Golf-Betriebs AG bisch und du die nötigen sozialen Skills mitbringst.
